Kichocheo kizuri cha keki za zabuni za jioni ya majira ya joto. Muffins hizi zinaweza kuliwa wakati wa chakula cha mchana, pia zitapamba sherehe ya chai ya familia yako. Ni rahisi kuwaandaa - hautatumia zaidi ya dakika arobaini kupika.
Ni muhimu
- Kwa muffini ndogo ishirini:
- - 150 g ya sukari;
- - 120 ml ya maziwa;
- - 100 g unga;
- - 50 g ya mafuta;
- - mifuko 3 ya chai ya kijani (bora kuliko jasmine);
- - yai 1;
- - kijiko 1 cha dondoo ya vanilla;
- - 1/4 kijiko cha chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha maziwa. Katika bakuli la kina, pika mifuko mitatu ya chai ya jasmine nayo. Ifuatayo, changanya viungo vyote kavu pamoja - unga, chumvi, unga wa kuoka.
Hatua ya 2
Punga siagi laini na sukari, dondoo ya vanilla (inaweza kubadilishwa na sukari ya vanilla ikiwa inataka) na yai moja la kuku. Wakati maziwa yamepoza, toa mifuko ya chai na uitupe.
Hatua ya 3
Ongeza maziwa kwenye mchanganyiko wa siagi, ongeza mchanganyiko wa unga katika sehemu ndogo. Kanda unga kwa dakika chache hadi iwe laini.
Hatua ya 4
Chukua ukungu ndogo ya keki, paka mafuta na siagi, au ingiza uingizaji maalum wa karatasi. Ikiwa una ukungu za silicone, basi ni rahisi zaidi - haziitaji kupakwa mafuta au kuweka na kuingiza (ingawa bado unaweza kuiongeza kwa uzuri). Weka tanuri ili joto mapema kwa joto bora - digrii 180.
Hatua ya 5
Mimina unga wa jasmine wenye kunukia ndani ya makopo, usiwajaze kabisa - baada ya yote, muffini zitainuka wakati wa mchakato wa kuoka. Weka kwenye oveni iliyowaka moto. Kupika kwa muda wa dakika 20-25, ukiangalia upeanaji na dawa ya meno. Muffins ya chai ya kijani tayari inaweza kutumiwa joto au baridi - ni ladha kwa aina yoyote.
