Mwaka Mpya 2018 unakaribia, ishara ambayo itakuwa Mbwa wa Njano wa Dunia. Ili kutuliza mnyama huyu, andaa matibabu kwa heshima yake kwenye meza ya sherehe. Wazo zuri ni kupanga saladi kwa Mwaka Mpya kwa njia ya mbwa, kupamba sahani na mizeituni nyeusi, yolk iliyokunwa na mimea. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha itakusaidia kuandaa chakula kitamu na chenye moyo ambao wageni watapenda.
Viungo vinavyohitajika
Ili kutengeneza saladi ya Mwaka Mpya 2018 ya Mbwa kwa njia ya uso wa kuchekesha, utahitaji viungo vifuatavyo:
- kuvuta mguu - 300 g;
- viazi zilizopikwa - 6 mizizi ya kati;
- karoti za kuchemsha - vipande 3;
- jibini iliyosindika - pakiti 1;
- yai ya kuchemsha - vipande 4;
- champignons iliyochaguliwa (au uyoga mwingine wowote, unaweza kutoka kwa maandalizi ya kujifanya) - 150 g;
- mayonnaise - 120-140 g; chumvi, pilipili ya ardhini - kwa ladha ya mhudumu.
Pia, kupamba saladi ya Mwaka Mpya "Mbwa" utahitaji:
- karafuu - vipande 6;
- bizari - matawi kadhaa;
- sausage ya kuchemsha - kipande kidogo;
- mizaituni iliyotiwa (nyeusi) - vipande 2-3.
Kupika hatua kwa hatua
Kwanza unahitaji kuandaa bidhaa zote. Maziwa, karoti na mizizi ya viazi lazima ichemishwe, ikapozwa na kung'olewa kutoka kwenye ganda.
Kisha kila kiunga kinapaswa kutayarishwa:
- tunasugua viazi na karoti kwenye grater kubwa, tukiweka kwenye vyombo tofauti;
- tunagawanya mayai kuwa meupe na viini, piga laini tofauti;
- toa ngozi kutoka mguu wa kuvuta sigara, laini ukate vipande vipande au uivunjishe kwa nyuzi na mikono yako;
- futa uyoga kutoka kwenye jar, ukate laini, ikiwa kofia ni kubwa;
- jibini iliyosindika, weka kwenye freezer kwa nusu saa, paka kwenye grater nzuri na shavings.
Tutaweka bidhaa kwa tabaka, tukipaka kila mayonesi na uma. Kuanza, weka nusu ya viazi zilizokunwa kwenye sahani tambarare, na kutengeneza safu kwa namna ya uso wa mbwa.
Ifuatayo, panua mayonesi, weka nyama ya kuku ya kuvuta kwa uangalifu, nyunyiza protini iliyokunwa kwenye safu nyembamba, bila kusahau kuunda uso wa mbwa. Acha protini kwa mapambo. Shukrani kwa kuku, saladi ya mwaka mpya 2018 haitakuwa ya kitamu tu, bali pia yenye kuridhisha, inavutia wageni na harufu nzuri ya kuvuta sigara.
Weka uyoga juu ya protini, vaa na mayonesi tena. Ikiwa hautaki kupata sahani yenye mafuta sana, unaweza kuifinya kwa njia ya mesh nzuri. Tunashughulikia bidhaa na safu nyembamba ya jibini iliyosafishwa iliyokatwa.
Baada ya jibini huja zamu ya karoti za kuchemsha, ambazo zinaweza kuongeza viungo kwenye saladi ya "Mbwa". Ikiwa unapenda sahani zenye manukato zaidi, ongeza karoti kidogo kwa karoti, lakini bila hiyo itageuka kuwa sio kitamu kidogo.
Hatua ya mwisho ni kuongeza viazi zilizobaki juu ya viungo kwenye safu hata. Kutoka hapo juu, unapaswa kuvaa kila kitu na mayonesi, ukiunganisha pande na kijiko.
Ili kuifanya saladi ya Mwaka Mpya ionekane kama mbwa, nyunyiza eneo la muzzle na yolk mkali, kama inavyoonyeshwa kwenye picha hapa chini.
Ficha masikio na katikati ya uso na protini iliyobaki. Tunatengeneza pua kutoka kwa mzeituni mzima, na macho ya mbwa kutoka kwa nusu. Karafuu pia ni muhimu kwa mapambo Tumia kipande cha sausage kuunda mdomo.
Ili kufanya saladi ya Mwaka Mpya 2018 ya mbwa ionekane ya sherehe na ya kupendeza sana, ongeza nyusi kutoka kwa uyoga uliochaguliwa, pamba sahani na matawi ya bizari. Inabaki kuondoa sahani kwenye jokofu kwa nusu saa ili tabaka zijazwe na mayonesi. Kupika yote itachukua kama dakika 20 juu ya nguvu, lakini wageni, pamoja na watoto, watafurahi na chipsi kitamu na kisicho kawaida.
