Vidakuzi vya curd vinaweza kutengenezwa kwa kuwashirikisha watoto katika mchakato, ambao watafurahi kukata takwimu kwa kutumia ukungu. Unga haufanyi na ni rahisi sana kufanya kazi nayo. Vidakuzi vimeandaliwa haraka: huziweka kwenye oveni na kuketi chakula cha jioni, kwa wakati tu wa chai na biskuti zitakuwa tayari.
Ni muhimu
- - jibini la kottage - 1 tbsp.;
- - sukari - 0.5 tbsp.;
- - mafuta ya mboga - 0.5 tbsp.;
- - soda - 1 tsp;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- sukari ya icing - kijiko 1;
- - anise - kuonja;
- - unga - 300 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kuchukua kabisa mafuta yoyote na jibini la kottage kwa kuki, lakini haipaswi kukauka sana. Punga curd kwenye bakuli, ongeza soda ya kuoka na ponda tena. Ongeza sukari, chumvi na usugue curd vizuri tena na kijiko au mikono.
Sasa mimina alizeti au mafuta ya mahindi, koroga vizuri na kijiko.
Hatua ya 2
Hatua kwa hatua ongeza unga katika sehemu ndogo. Kwa kutengeneza kuki za curd, unga wa ngano unafaa, malipo ya kawaida, ya kusudi la jumla. Kama sheria, gramu zote 300 za unga huenda kwenye unga, lakini ikiwa jibini la Cottage ni kavu, basi unga kidogo unaweza kuhitajika.
Hatua ya 3
Unga wa curd inageuka kuwa laini, yenye mafuta kidogo, haishikamani na mikono au meza. Toa unga kwa unene wa karibu 5 mm na tumia mkataji wa kuki kukata maumbo.
Hatua ya 4
Weka takwimu zilizoandaliwa kwenye karatasi kavu, safi. Sasa unaweza kunyunyiza anise mpya kwenye biskuti. Bika keki za curd kwa digrii 180 kwa dakika 15.
Hatua ya 5
Ondoa kuki zilizomalizika kutoka kwenye karatasi ya kuoka, weka sahani, baridi na uinyunyize sukari ya unga.
