Pancakes zilizojaa zaidi ni zile zilizo na kujaza tamu. Kwa hili, karibu matunda yoyote na matunda yanafaa, ambayo sio lazima ikatwe vipande vipande, lakini unaweza pia kuiponda katika puree. Peari inafaa zaidi kwa kujaza kama, kwa sababu ni laini na inatosha kuipitisha kwenye ungo ili kupata viazi zilizochujwa.
Ni muhimu
- - unga 100 g
- - yai 2 pcs.
- - maziwa 150 g
- - chumvi
- Kwa kujaza:
- - pears 4 pcs.
- - zabibu 2 tbsp. miiko
- - sukari 2 tbsp. miiko
- - juisi ya limau nusu
- Kwa glaze:
- - karanga zilizokatwa 1 tbsp. kijiko
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya maziwa, mayai na unga, ongeza chumvi kidogo. Paka sufuria ya kukaranga na kipande cha siagi na bake pancake.
Hatua ya 2
Loweka zabibu ndani ya bakuli la maji ya joto. Kata peari vipande vipande, uziweke kwenye sufuria na chemsha juu ya moto mdogo, na kuongeza glasi ya maji. Pears inapaswa kuwa laini. Kisha usugue kupitia ungo na uweke kwenye moto tena kwa dakika chache.
Hatua ya 3
Futa maji kutoka kwa zabibu na uongeze kwenye peari pamoja na sukari na maji ya limao. Kupika matunda kwa dakika chache zaidi.
Hatua ya 4
Weka kujaza juu ya pancake, zikunje na uweke kwenye sinia ya kuhudumia. Nyunyiza karanga zilizokatwa kabla ya kutumikia.
