Kila mtu amezoea kufikiria donuts kama sahani tamu. Kwa kweli, zinaweza kutayarishwa na kujaza kabisa. Ninashauri utengeneze donuts za kabichi za mtindi.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - kefir - 500 ml;
- - unga wa ngano - 900 g;
- - mayai - pcs 2.;
- - mafuta ya alizeti - kijiko 0.5;
- - soda - kijiko 0.5;
- - mayonnaise - vijiko 2;
- - sukari - kijiko 0.5;
- - chumvi - kijiko 0.5.
- Kwa kujaza;
- - Kabichi nyeupe;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina kefir kwenye kikombe tofauti na kirefu, changanya na viungo vifuatavyo: soda, sukari iliyokatwa, mayai mabichi ya kuku, na mayonesi, chumvi na mafuta ya alizeti. Kwenye mchanganyiko unaosababishwa katika hatua kadhaa, ongeza unga wa ngano, baada ya kuipepeta ungo angalau mara 2. Baada ya kukanda unga laini na laini, funga kwenye begi la plastiki au filamu ya chakula. Katika fomu hii, weka unga joto kwa angalau masaa 2.
Hatua ya 2
Pamoja na kabichi, fanya yafuatayo: ondoa karatasi za juu kutoka kwake, na ukate iliyobaki laini na uikande kidogo na mitende yako. Unganisha kabichi iliyokatwa na vitunguu vilivyokatwa kwenye cubes ndogo. Chemsha mchanganyiko huu wa mboga hadi upikwe kabisa, ukikumbuka kuuchochea mara kwa mara.
Hatua ya 3
Gawanya unga uliomalizika kwa njia ambayo utapata vipande vingi vya saizi sawa. Badili kila mmoja wao kuwa mpira, kisha ueneze na pini inayozunguka kwenye keki ndogo.
Hatua ya 4
Weka kiasi kidogo cha kujaza kabichi katikati ya mikate iliyotengenezwa. Salama kingo za unga ili uweze kuishia na donuts.
Hatua ya 5
Mimina kiasi kikubwa cha mafuta ya kina ndani ya sufuria au sufuria na kaanga ndani yake, baada ya kuipasha, donuts za baadaye kwa kila upande.
Hatua ya 6
Ondoa mipira iliyokaangwa kwenye mafuta na kuiweka kwenye kitambaa cha karatasi. Shukrani kwa hili, mafuta mengi yatatoka kwao. Donuts za kabichi na kefir ziko tayari!
