Ulaghai wa vinywaji vya konjak katika nyakati za kisasa ni maarufu sana, kwani biashara hii inachukuliwa kuwa ya faida sana kwa sababu ya mahitaji ya kila wakati ya bidhaa hizi. Lakini mara nyingi watu hata hufikiria juu ya matokeo ya kunywa vinywaji vyenye kiwango cha chini na bandia. Ili kuchagua konjak nzuri na usijisumbue na bandia, unahitaji kujua sheria chache rahisi.
Maagizo
Hatua ya 1
Makini na nchi ambayo cognac ilitengenezwa. Lazima ionyeshwe kwenye lebo. Cognac bora zaidi inachukuliwa kuwa Kiarmenia na Kifaransa.
Hatua ya 2
Kiashiria muhimu wakati wa kuchagua brandy ni mtengenezaji wake. Lebo lazima ionyeshe mmea ulioizalisha. Habari juu yake inaweza kupatikana katika vyanzo wazi.
Hatua ya 3
Makini na bei ya konjak. Nzuri inaweza kuwa nafuu. Bei ya chini, ndivyo unavyoshikilia bandia.
Hatua ya 4
Hakikisha kupata habari juu ya kuzeeka kwa konjak. Ikiwa wakati wa kuzeeka umeonyeshwa kwa miaka 10-15, na bei yake ni ndogo, basi konjak inawezekana kuwa bandia.
Hatua ya 5
Chupa iliyo na konjak ya hali ya juu inapaswa kutengenezwa kwa glasi iliyoangaziwa na iwe na chapa asili, bandia ya uthibitisho bandia.
Hatua ya 6
Na siri moja zaidi ya jinsi ya kutofautisha konjak bandia na ile halisi. Punguza polepole chupa chini. Ikiwa konjak hutoka mara moja, basi unashikilia kinywaji mchanga, kisichozuiliwa na cha hali ya chini mikononi mwako. Ikiwa, ikitiririka chini, konjak inaacha athari kwenye kuta za chupa, kana kwamba kutoka kwa jam nene, basi unashikilia kinywaji halisi na cha hali ya juu mikononi mwako.
Hatua ya 7
Baada ya kufungua chupa ya konjak, usikimbilie kuionja mara moja. Mimina ndani ya glasi ya uwazi na, na kidole chako kwenye kinywaji, gusa glasi. Ikiwa alama ya kidole inaonekana vizuri, basi hii ni konjak ya hali ya juu kabisa.
Hatua ya 8
Kuamua takriban umri wa cognac, mimina ndani ya glasi na uizungushe kwenye mhimili wake. Ikiwa athari kwenye glasi zinaonekana kwa sekunde 5, basi konjak ni karibu miaka 8, ikiwa sekunde 15 - konjak ni karibu miaka 20, ikiwa sekunde 20 - una konjak ya miaka 50 mbele yako.
Hatua ya 9
Wakati mwingine hufanyika kwamba jina la konjak halijainishwa, bei ni kubwa sana, na imepitisha majaribio yote yanayothibitisha ubora na uvumilivu wake. Katika kesi hii, kuna hitimisho moja tu: konjak hufanywa katika nyumba ya konjak kwa kufuata mila na teknolojia zote.
