Pate imeandaliwa tu kutoka kwa bidhaa zenye afya. Sahani hii ni anuwai, inaweza kutumika kama mchuzi, kuenea kwenye vipande vya mkate au focaccia. Inachanganya vizuri na viungo anuwai wakati unatumiwa kutengeneza sandwichi.
Ni muhimu
- - pilipili tamu - pcs 2.;
- - nyanya - 2 pcs.;
- - vitunguu - karafuu 3;
- - mlozi - 50 g;
- - mafuta - kijiko 1;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuosha pilipili na nyanya, kisha uike kwenye oveni. Ili kufanya hivyo, kata kila nyanya katika nusu mbili, na chambua pilipili kutoka kwa mbegu na ugawanye vipande vipande vinne. Weka mboga kwenye karatasi ya kuoka, upande wa ngozi juu, moto tanuri hadi digrii 170-180. Oka kwa dakika 25-30. Peel ya pilipili itawaka wakati huu na itaondolewa vizuri.
Hatua ya 2
Baada ya kuondoa vipande vya mboga kutoka kwenye oveni, poa, kisha ondoa ngozi. Andaa blender, weka pilipili, nyanya, vitunguu saumu na mafuta kwenye chombo. Mimina maji ya kunywa pia. Chakata chakula hadi kiwe laini. Pata misa nzuri, mahiri, yenye pilipili.
Hatua ya 3
Ongeza mlozi polepole kwa muundo unaosababishwa. Endelea kusaga, angalia uthabiti wa bidhaa. Ongeza maji au mlozi kama inahitajika.
Hatua ya 4
Weka pilipili iliyokamilishwa kwenye jar, funika vizuri na kifuniko. Katika jokofu, kuweka kama hiyo inaweza kuhifadhiwa kwa siku kadhaa.
