Kichocheo hiki kinaweza kuchukua nafasi ya sandwich ya asubuhi ya kuchosha, kwani pia ina mkate na nyama. Kwa upande mmoja wa pancake kutakuwa na ganda la kukaanga la unga laini, na kwa upande mwingine, sahani nyembamba na zenye juisi ya kuku.
Ni muhimu
- Kwa kujaza:
- - mafuta ya mboga - vijiko 4;
- - makombo ya mkate - 20 g;
- - kifua cha kuku - 600 g.
- Kwa mtihani:
- - pilipili;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - unga wa kuoka - 0.5 tsp;
- - maziwa - 50 g;
- - unga - 80 g;
- - sour cream - 100 g;
- - yai - pcs 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa ngozi kutoka kwenye titi la kuku, kata mifupa. Gawanya fillet ndani ya sehemu 2, unapata fillet kubwa na fillet ndogo.
Hatua ya 2
Bonyeza kijiko kikubwa kwenye meza kwa mkono wako na ukikate kwenye sahani tatu nyembamba na kisu. Tumia upande mkali wa kisu kupiga sahani. Kata vipande vipande vya ukubwa wa keki.
Piga mayai, pilipili na chumvi kwenye bakuli la kati. Ingiza kila kipande cha kuku katika mchanganyiko huu.
Hatua ya 3
Kisha funika sahani kwenye mikate na uondoke kama ilivyo kwa muda wa unga.
Hatua ya 4
Sasa wacha tuingie kwenye unga. Katika bakuli la mayai ambapo kuku ilikuwa imelowekwa, weka cream ya siki na kuongeza unga wa kuoka na unga. Koroga kila kitu vizuri. Unaweza kuongeza maziwa kwa unga mzito sana.
Hatua ya 5
Joto vijiko 2 vya mafuta ya mboga kwenye skillet. Mimina unga kwa njia ya mikate juu ya uso wa sufuria, vipimo vinapaswa kuwa kubwa kidogo kuliko vipande vya kuku.
Hatua ya 6
Weka kuku juu ya unga. Kaanga mpaka unga uwe rangi. Flip pancakes kwa upande mwingine. Punguza moto chini au juu kidogo. Kupika kwa dakika nyingine 2.5. Ikiwa unatengeneza keke kwenye vikundi, ongeza vijiko 2 vya mafuta ya mboga kabla ya kila kundi. Wahudumie moto mara moja, vinginevyo juisi ya kuku itafanya unga kuzama baada ya muda.
