Pastila ni bidhaa ya kupikia ambayo hupatikana kwa kuchapa wazungu wa yai na matunda na molekuli ya beri na sukari, basi mchanganyiko huu unachanganywa na syrup moto ya sukari, molasi, misa ya marmalade au agar. Ikiwa imetafsiriwa kutoka Kilatini, marshmallow inamaanisha "keki". Pastila huenda vizuri na chai, kahawa, hutumiwa badala ya pipi, kama kitamu cha matunda bila kemikali.
Tunayo kitamu hiki maridadi muda mrefu uliopita - tangu karne ya kumi na nne. Katika siku hizo, vifaa viwili tu vilichukuliwa kwa utayarishaji wake - asali na maapulo ya Antonov. Ikumbukwe kwamba pipi ni muhimu, kwa sababu haina mafuta kabisa, lakini kuna pectins ambazo huleta viwango vya cholesterol kurudi kwenye hali ya kawaida.
Jinsi ya kuchagua marshmallow
Pastil ni nyeti kwa unyevu, kwa hivyo ukinunua pastilles, angalia ufungaji wa uvujaji. Ubora na marshmallow mpya itakuwa laini, ikiwa unasisitiza juu yake, haitapasuka. Na ikiwa pipi ni nata, basi bidhaa hii ilihifadhiwa vibaya.
Jinsi ya kuhifadhi marshmallow ya apple
Hifadhi marshmallows kavu ya apple kwenye mitungi safi. Kwanza, ladha lazima ikatwe vipande vipande, unaweza kuikunja. Marshmallow inaweza kuhisi unyevu kidogo kwa kugusa mwanzoni, lakini haipaswi kuchafua mikono yako. Ikiwa marshmallow inavunjika wakati wa kukata, basi ni kavu au imechomwa. Ikiwa wingi ndani ni unyevu, umepakwa kidogo, basi marshmallow inapaswa kukaushwa kidogo, na kisha tu kuweka kwenye mitungi ya glasi.
Jinsi ya kuhifadhi Belevskaya marshmallow
Marshmallow hii inaweza kuhifadhiwa kwa mwaka mzima. Weka tu kwenye chombo kisichopitisha hewa, uweke mahali pa giza. Lakini haiwezekani kuhifadhi pastille kwenye mfuko wa plastiki, ndani yake ladha itakua nata, itazorota haraka sana. Unaweza kuchukua mifuko ya kitani kwa kuhifadhi, loweka kwenye suluhisho ya chumvi, basi wadudu hawataanza kwenye marshmallow. Ikiwa umehifadhi marshmallow kwa zaidi ya miezi sita, basi inashauriwa kuipasha moto kwenye oveni kabla ya matumizi.
