Crackers ya Graham ni biskuti nzuri za nafaka ambazo ni nzuri sana kueneza na siagi au jam!
Ni muhimu
- - 280 g ya unga wa ngano;
- - 340 g unga wa ngano;
- - 120 g ya poda ya kakao;
- - 200 g sukari ya kahawia;
- - 200 g ya siagi baridi;
- - 220 g ya asali ya kioevu;
- - 150 ml ya maziwa;
- - 10 g ya soda;
- - 10 g ya chumvi;
- - pini 4 za mdalasini.
Maagizo
Hatua ya 1
Tutatayarisha unga kwa kutumia processor ya chakula. Kwanza, changanya aina mbili za unga kwenye bakuli, unga wa kakao, chumvi, soda, sukari, mdalasini.
Hatua ya 2
Weka bomba la kukandia gorofa na ongeza siagi iliyopozwa. Changanya hadi laini.
Hatua ya 3
Katika bakuli tofauti, changanya maziwa na asali. Mimina mchanganyiko wa maziwa kwenye bakuli la processor ya chakula. Kuleta mchanganyiko kwa kasi ya kati hadi laini.
Hatua ya 4
Nyunyiza bodi kubwa na unga. Kukusanya unga ndani ya mpira na uiweke kwenye safu juu ya unene wa cm 2.5. Kwa urahisi, ninapendekeza kugawanya unga wote katika sehemu mbili. Kisha funika kila safu na filamu ya chakula na jokofu kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 5
Pindua unga uliopozwa uliokaushwa kwenye safu ya unene wa 7 mm, ukipe safu hiyo sura ya pembetatu. Kata ndani ya watapeli wa siku zijazo na pande za cm 5x5. Kwenye kila kiboreshaji, kisha kata katikati (usikate hadi mwisho!) Na chaga na dawa ya meno. Tuma kwa freezer kwa robo ya saa.
Hatua ya 6
Preheat oveni hadi digrii 160 na weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Hamisha nafasi zilizo wazi juu yake na uzipeleke kwenye oveni kwa dakika 10. Kisha karatasi ya kuoka inapaswa kugeuzwa digrii 180 na kuoka kwa dakika 10 zaidi. Baridi kwenye rack ya waya.
