Sahani imeandaliwa kwa urahisi, haraka na inageuka kuwa kitamu sana. Kwa kuongeza, casserole itageuka kuwa mafuta ya chini, sio ya juu-kalori, lakini yenye kuridhisha kabisa.
Ni muhimu
- - 500 g matiti ya kuku;
- - 800 g malenge;
- - 2 tbsp. l. Mbegu za malenge;
- - 1 st. l. basil kavu na marjoram;
- - 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- - 1-2 karafuu ya vitunguu;
- - 180 g ya jibini la Blue Blue na 100 g ya jibini la Parmesan;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na kung'oa malenge. Kata katikati, ondoa mbegu na ukate nyama ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 2
Suuza kifua cha kuku, kauka na ukate vipande vidogo, ukiondoa mifupa. Weka vipande vya minofu kwenye bakuli la kina na uchanganya na basil kavu, kijiko cha mafuta ya mboga na chumvi ili kuonja. Kisha uhamishe nyama kwenye sahani ya kuoka.
Hatua ya 3
Sasa tunapaswa kushughulikia malenge. Hamisha cubes za malenge zilizokatwa hapo awali kwenye bakuli kubwa. Ongeza marjoram, mafuta ya mboga iliyobaki na chumvi hapo. Changanya kila kitu vizuri ili msimu usambazwe sawasawa. Kisha ongeza mbegu za malenge na vitunguu iliyokatwa vizuri kwa malenge. Kisha changanya kila kitu kwa uangalifu na vizuri.
Hatua ya 4
Weka malenge na manukato juu ya nyama kwenye ukungu. Kata jibini la Parmesan kwenye cubes ndogo na jibini la Dor Blue kwenye cubes kubwa. Weka aina zote mbili za jibini juu ya malenge. Funika ukungu na foil.
Hatua ya 5
Pasha tanuri hadi digrii 200 na uoka bakuli hapo mpaka malenge yamalize. Itachukua takriban saa 1.
