Supu ya lenti ni sahani nzuri sana na yenye kuridhisha. Kupika kulingana na kichocheo hiki, na itakuwa ya kitamu sana, tajiri, ambayo itathaminiwa na washiriki wote wa familia yako.
Ni muhimu
- - gramu 500 za mbavu za nguruwe za kuvuta sigara;
- - vipande vitano vya viazi;
- - glasi mbili za dengu;
- - karoti moja;
- - kitunguu kimoja;
- - vijiko viwili hadi tatu vya mafuta ya mboga;
- - Bana ya parsley kavu na bizari;
- - chumvi na pilipili;
- - majani mawili au matatu ya bay.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina lita nne za maji kwenye sufuria, kata mbavu na uziweke ndani ya maji, weka sufuria kwenye moto. Kuleta maji kwa chemsha juu ya moto mkali, kisha punguza moto na upike mbavu kwa angalau saa.
Hatua ya 2
Kadri muda unavyopita, ondoa sufuria kutoka kwenye moto, weka mbavu kwenye sahani na uache ipoe. Tenganisha nyama kutoka mifupa na ukate vipande vidogo.
Shika mchuzi kupitia ungo mzuri (kuhakikisha kuwa hakuna uchafu ndani yake).
Hatua ya 3
Chambua viazi, suuza na ukate cubes. Weka viazi kwenye sufuria ya hisa na joto.
Hatua ya 4
Chambua vitunguu na karoti, ukate mboga kwa mpangilio. Preheat skillet na mafuta ya mboga na kaanga vitunguu na karoti hadi hudhurungi ya dhahabu (unaweza kuongeza viungo vyako vya kupendeza na mimea kwenye mboga wakati wa kukaanga).
Suuza dengu, zifunike kwa maji baridi na ukae kwa dakika 15.
Hatua ya 5
Angalia utayari wa viazi, ikiwa iko karibu, kisha ongeza dengu kwake, kwa kweli, kwanza futa maji, chumvi. Chemsha kwa muda wa dakika 10.
Hatua ya 6
Ongeza karoti na vitunguu vya kukaanga, nyama iliyokatwa kwenye sufuria, funika sufuria na chemsha supu kwa dakika tano.
Hatua ya 7
Wakati umepita, zima gesi, weka mimea na majani ya bay kwenye sufuria, funga kifuniko na wacha isimame kwa angalau dakika 10. Supu ya lenti iko tayari, sasa inaweza kumwagika kwenye bakuli na kutumiwa.
