Kimsingi, donuts huandaliwa na kujaza tamu. Ninashauri ufanye sahani hii na samaki. Donuts ya samaki ni kamili kama kivutio kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - fillet ya cod - 500 g;
- - unga - glasi 1;
- - maziwa - vikombe 0.5;
- - mayai - pcs 2.;
- - chumvi;
- - siagi - 40 g;
- - iliki;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - vitunguu - karafuu 2-3.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza vifuniko vya cod kwanza. Ni bora kufanya hivyo jioni ili iweze kuyeyuka kawaida kwenye jokofu. Ikiwa hupendi cod, basi tumia samaki mwingine yeyote ambaye hana au mifupa machache sana kwa kutengeneza donuts za samaki.
Hatua ya 2
Baada ya kung'oa karafuu ya vitunguu, pitisha kwenye sahani ya vitunguu. Suuza iliki kwanza, kisha uikate kwa kisu.
Hatua ya 3
Mimina glasi nusu ya maziwa kwenye sufuria. Ongeza siagi kwake. Weka mchanganyiko kwenye moto na upike, ukichochea kila wakati, hadi siagi itayeyuka kabisa. Baada ya utaratibu huu, toa misa inayosababishwa kando, ukiondoe kutoka jiko.
Hatua ya 4
Ifuatayo, ongeza unga wa ngano na sifuri iliyokandamizwa kwa misa yenye maziwa. Chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Kisha weka mayai ya kuku hapo moja kwa moja, baada ya kila mmoja kupiga kwa makini mchanganyiko huo, na iliki iliyokatwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Kata fillet ya cod iliyosafishwa vipande vidogo na uongeze kwa wingi. Baada ya kukanda unga vizuri, tengeneza mipira ndogo kutoka kwake. Kaanga kwa kiwango kikubwa cha mafuta moto ya mboga pande zote mpaka wapate ganda la dhahabu. Mara tu hii itatokea, toa donuts za samaki na ufute mafuta mengi kwa kufuta na taulo za karatasi.
Hatua ya 6
Acha sahani iwe baridi. Donuts za samaki ziko tayari! Pamba na mimea kabla ya kutumikia.
