Kijadi, maandalizi ya beri (jam, jam au jam) hupikwa kwenye jiko, lakini pia inaweza kutayarishwa kwa kutumia vifaa vya kisasa vya jikoni: kwenye microwave, multicooker au airfryer, na hii ni rahisi zaidi kufanya. Inatosha kuchagua programu inayofaa na kuandaa matunda.
Ni muhimu
- - raspberries - kilo 1;
- - asali - 400 g;
- - limao - 1 pc.;
- - pectini - 40 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matunda na upange kwa uangalifu. Ondoa mabua na sepals.
Hatua ya 2
Scald raspberries na maji ya moto. Futa maji. Mimina matunda na asali na uondoke kwa masaa 1-2 kwenye joto la kawaida ili mchanganyiko uingizwe na matunda yatoe juisi.
Hatua ya 3
Osha na ngozi ndimu. Punguza juisi. Kata vipande kwenye vipande na funika na maji ya moto, acha kwa nusu saa.
Hatua ya 4
Mimina raspberries na asali na maji ya limao. Hamisha matunda kwenye bakuli, ongeza maganda ya limao, ukate vipande vipande, kwao. Weka bakuli kwenye kipima hewa. Chagua kazi ya Jam. Kwa jumla, programu hiyo itadumu saa 1, 5.
Hatua ya 5
Ongeza pectini dakika 20 kabla ya kumaliza kupika. Badala yake, unaweza kutumia wakala mwingine wa gelling, kama gelatin.
Hatua ya 6
Wakati jam inapika, andaa mitungi. Osha na soda, suuza kabisa na mimina na maji ya moto. Acha chombo kikauke.
Hatua ya 7
Wakati jamu ya rasipberry na limao imekamilika, wacha mchanganyiko upoze kidogo ili iweze kuwa gelatin. Baada ya hayo, panua misa ndani ya mitungi.
