Dessert maarufu zaidi ni sahani za matunda. Wakazi wa nchi za mashariki, kwa sababu ya wingi wa matunda, wanapendelea kutumia apricots maridadi na yenye kunukia katika kupikia. Hapa kuna moja ya mapishi mengi.
Ni muhimu
- - parachichi - kilo 0.5;
- - mchanga wa sukari - gramu 150;
- - vanilla - ganda 1 au sukari ya vanilla - kwenye ncha ya kisu;
- - maziwa ya ng'ombe - lita 0.5;
- - wanga - 1 tbsp. l.;
- - yai ya yai - vipande 2;
- - vipande vya mlozi vya kukaanga - 3 tbsp. l.;
- - mdalasini ya ardhi - 1 tsp;
- - majani ya zeri ya limao kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwenye apricots zabuni, punguza ngozi yako na upunguze kwa dakika 1-2 katika maji moto moto, kisha kwenye maji baridi.
Hatua ya 2
Chambua, kata apricots zilizoiva katikati na uondoe mashimo.
Hatua ya 3
Pika syrup kutoka 3 tbsp. l. sukari na 6 tbsp. l. maji juu ya moto mkali.
Hatua ya 4
Ingiza matunda kwenye syrup iliyoandaliwa, ondoa na baridi.
Hatua ya 5
Andaa cream kutoka kwa ganda la vanilla, ambalo lazima likatwe na kufutwa kwa kisu. Ongeza kwenye glasi ya maziwa ya ng'ombe na chemsha.
Hatua ya 6
Piga glasi ya pili ya maziwa na sukari, viini vya mayai na wanga.
Hatua ya 7
Ondoa ganda la vanilla kutoka kwenye maziwa moto ya kuchemsha, polepole mimina kiini cha yai iliyopigwa ndani yake, kisha upike mchanganyiko unaosababishwa juu ya moto mdogo. Koroga kila wakati mpaka cream inene. Ondoa kwenye moto na jokofu.
Hatua ya 8
Mimina cream ya vanilla juu ya matunda kabla ya kutumikia, kisha nyunyiza mdalasini na mikate ya mlozi iliyochomwa. Ikiwa unataka, unaweza kupamba na zeri ya limao.
