Ikiwa unataka kujisikia kama mpishi au umechoka tu na muundo wa saladi maarufu, basi bar ya saladi ni kwako. Hapa ni mahali ambapo unaweza kujaribu na kupata ubunifu katika utaftaji wako wa ladha mpya asili.
Baa ya saladi ni laini maalum ya kuhudumia sahani katika mgahawa au maduka makubwa, ambapo mgeni anaweza kuandaa saladi peke yake. Ni makofi au onyesho ambapo viungo vya saladi hupewa meza ya la buffet. Mteja wa baa ya saladi huchukua sahani au kontena la plastiki kwa ajili ya kufunga sahani na huchagua vifaa vyovyote anavyopenda na kila aina ya mavazi ambayo yanawafaa.
Je! Bar ya saladi ni nini
Katika mikahawa mingi na mikahawa, baa ya saladi hutoa chakula cha kawaida. Hapa unaweza kupata lettuce ya barafu, jibini iliyokunwa, nyanya, matango, uyoga na croutons. Kutoka kwa michuzi na mavazi hadi saladi hutumiwa "pesto", "ranchi", "visiwa elfu", mafuta ya mboga na siki, ambayo ni mchanganyiko na yanafaa kwa karibu sahani zote. Katika mikahawa ya kiwango cha juu, baa ya saladi inaweza kuhifadhiwa na viunga vingi: saladi ya romaine, arugula, shina za mchicha mchanga, mahindi ya mini, shina la mianzi, kijidudu cha ngano, tofu, na aina ya mikunde na mboga. Unaweza pia kujipendekeza na matunda anuwai anuwai, supu za nyumbani, jeli na puddings.
Dhana ya bar ya saladi hutumiwa sana katika tasnia ya ukarimu. Hoteli huwapatia wateja kifungua kinywa ngumu cha bafa na chaguzi anuwai.
Katika maduka makubwa, bar ya saladi inaweza kuwapa wateja uteuzi wa saladi zilizopangwa tayari: Kaisari, Uigiriki, Olivier, nk, na pia urval wa vitu vya nyama kutoka Uturuki, nyama ya nyama iliyooka na ham kwa wale ambao wanataka kuonja saladi ya Cobb Au saladi nyingine yoyote ya nyama. Unaweza hata kupata pizza, tambi na sahani zingine moto kwenye maonyesho ya baa ya saladi.
Malipo ya baa ya saladi
Kuna njia mbili za kulipia chakula cha baa ya saladi. Katika kesi ya kwanza, mnunuzi analipa kiasi kilichowekwa na anaweza kwenda kwenye duka la duka mara moja kuchukua viungo muhimu. Katika pili, mnunuzi anapewa fursa ya kufanya njia zisizo na ukomo wa njia, lakini ada ya aina hii ya chakula itakuwa kubwa zaidi. Ikiwa saladi ni nyongeza tu ya kozi kuu, basi njia ya kwanza ni bora. Lakini ikiwa saladi ndio tegemeo la chakula chako, unapaswa kuchagua ufikiaji usio na kikomo kwenye bar ya saladi.
Ole, chakula kwenye bar ya saladi haiwezi kuitwa kuwa na afya. Kuangalia vyombo kadhaa na vitafunio anuwai, nataka kujaribu kila kitu. Kwa hivyo, shida za kula sio kawaida kati ya wapenzi wa baa ya saladi.
Katika maduka makubwa, ada hulipwa kwa kila gramu 100 za chakula kilichomalizika. Wanunuzi hukusanya saladi kwenye vyombo vya plastiki, hupimwa wakati wa malipo au mahali maalum, halafu mteja analipa ununuzi. Katika kesi hiyo, inapaswa kuzingatiwa akilini kwamba mboga anuwai, mavazi ya msingi ya mayonesi na jibini huongeza uzito wa sahani, na, kwa hivyo, sahani kama hizo zitagharimu zaidi.
