Maziwa ya kuchoma yaliyokaushwa hupa muffini hizi rangi nzuri. Badala yake, unaweza kuchukua cream ya siki, na badala ya matunda yaliyokaushwa, tumia matunda yaliyokaushwa, matunda yaliyokatwa au chokoleti iliyokatwa. Kiasi hiki cha viungo kitatengeneza takriban muffins 15 za kupendeza.
Ni muhimu
- - 250 g unga;
- - 200 ml ya maziwa yaliyokaushwa;
- - 200 g ya matunda yaliyokaushwa;
- - 150 g ya sukari;
- - 100 g ya siagi;
- - mayai 2;
- - 2 tsp poda ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai 2 na sukari. Unaweza kuongeza sukari ya vanilla kama unavyopenda kwa ladha maalum.
Hatua ya 2
Ongeza siagi laini kwa misa, changanya.
Hatua ya 3
Mimina katika maziwa yaliyokaushwa yenye chachu, changanya mchanganyiko vizuri tena. Na maziwa yaliyokaushwa, muffins itageuka kuwa tastier, lakini ikiwa hauna, basi cream ya kawaida ya siki itafanya.
Hatua ya 4
Ongeza matunda yaliyokaushwa na jua, koroga. Ongeza unga uliochanganywa na unga wa kuoka. Kanda unga. Haipaswi kuwa nene sana.
Hatua ya 5
Lubricate vikombe vya muffin na siagi. Ikiwa una ukungu za silicone, hauitaji kuzitia mafuta. Ikiwa una liners maalum za muffin, zinaweza kutumiwa kupanga vikombe vya kawaida vya muffin.
Hatua ya 6
Panua unga, ukijaza ukungu 2/3 ya njia.
Hatua ya 7
Oka muffini na maziwa yaliyokaushwa kwa dakika 25-30 kwa digrii 180. Unga inapaswa kuongezeka. Unaweza kupamba muffins zilizomalizika na cherry au beri nyingine yoyote.
