Kichocheo kizuri na cha haraka cha kutengeneza chachu na nyama na mboga. Itasaidia kikamilifu sahani yoyote ya kando: tambi, nafaka au viazi. Bidhaa katika kichocheo zinaweza kubadilishwa kama inavyotakiwa.
Ni muhimu
- - gramu 500 za nguruwe;
- - gramu 200 za mafuta ya sour cream;
- - gramu 50 za kuweka nyanya yoyote au ketchup;
- - 1 pilipili nyekundu ya kengele;
- - karafuu 3-4 za vitunguu;
- - 1 karoti kubwa;
- - kitunguu 1;
- - mafuta ya alizeti;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mboga - osha na ganda pilipili nyekundu ya kengele, vitunguu saumu, karoti na vitunguu. Bidhaa hizi zote zinaweza kung'olewa kwa njia yoyote rahisi. Vipande vya pilipili ni kubwa, ni wazi zaidi watahisi kwenye sahani iliyomalizika.
Hatua ya 2
Ongeza mboga zote zilizokatwa kwenye sufuria, ongeza alizeti kidogo kwao na kaanga kidogo. Ikiwa bidhaa yoyote iliyoorodheshwa haikupatikana nyumbani, unaweza kuibadilisha kwa usalama na nyingine. Kwa mfano, tumia nyanya badala ya pilipili nyekundu ya kengele. Kwa hivyo, mhudumu ataweza kujaribu na kupata ladha mpya na ya kupendeza.
Hatua ya 3
Suuza nyama ya nguruwe chini ya maji baridi ya bomba, piga na nyundo maalum, uikate vipande vidogo, paka chumvi na pilipili pande zote, kisha uimimine juu ya mboga. Huna haja ya kuzima moto. Ifuatayo, unahitaji kukaanga mboga pamoja na nyama ya nguruwe mpaka pilipili nyekundu ya kengele iwe laini na nyama imepikwa nusu.
Hatua ya 4
Ongeza cream ya sour, mchuzi wa nyanya au ketchup, pamoja na kiasi kidogo cha maji ya kuchemsha kwenye sufuria na nyama na mboga. Kioevu kinapaswa kufunika kabisa chakula kwenye sufuria. Ifuatayo, koroga sahani kabisa, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja, funika na uache kuchemsha kwa moto mdogo kwa dakika 15-20.
Hatua ya 5
Mchuzi wa nyama mnene na wenye kunukia unaosababishwa na mboga huenda vizuri na karibu sahani yoyote ya pembeni. Inaweza kutumiwa na mchele, buckwheat na nafaka zingine, tambi, mboga za kitoweo au viazi. Ikiwa inataka, sahani inaweza kupambwa na mimea safi juu.
