Leo kuna idadi kubwa ya mapishi juu ya jinsi ya kutengeneza keki. Kujazwa maarufu kwa pancakes ni nyama ya kukaanga. Wao ni ya kuridhisha na ya kitamu kwa wakati mmoja. Sasa wacha tujifunze kupika sahani hii.
Ni muhimu
- nyama ya nguruwe iliyokatwa na nyama ya ng'ombe - 400 g;
- viungo kwa nyama au pilipili - kuonja;
- mafuta ya alizeti - vijiko 3;
- vitunguu;
- mayai - pcs 2;
- lita moja ya maziwa;
- sukari - vijiko 2;
- unga;
- soda na chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria, subiri ipate moto na kuongeza nyama iliyokatwa. Ongeza vitunguu, pilipili na chumvi, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Kaanga misa inayosababishwa kwa dakika 25. Moto kwenye jiko unapaswa kuweka kati. Ongeza wiki mwishoni, koroga na unaweza kudhani kuwa ujazaji wa pancake za kusaga uko tayari.
Hatua ya 3
Ifuatayo, andaa pancake. Mimina maziwa kwenye sufuria, moto juu ya moto mdogo. Koroga chumvi, sukari na mayai kwenye bakuli. Ongeza mafuta ya mboga kwa misa na changanya tena. Mimina glasi ya maziwa ya joto kutoka kwenye sufuria. Ongeza soda ya kuoka, chaga unga kupitia ungo moja kwa moja kwenye chombo hiki na koroga.
Hatua ya 4
Ongeza mchanganyiko unaosababishwa na maziwa iliyobaki kwenye sufuria na koroga. Msimamo wa unga unapaswa kuwa kama cream nyepesi. Acha ipumzike kwa dakika 30 na kisha koroga tena.
Hatua ya 5
Bika pancake kwenye skillet moto na mafuta. Kutumia ladle, mimina unga ndani ya sufuria, uizungushe, ukisambaza misa ya kioevu juu ya uso wote. Pancake iliyochomwa inaweza kupinduliwa salama kwa upande mwingine.
Hatua ya 6
Wakati pancake ziko tayari na zimejaa, ni wakati wa kuanza kujaza. Weka nyama ya kukaanga iliyoandaliwa mapema kwenye nusu ya keki, kisha uikunje kwa upole.
