Phosphorus ni macronutrient ambayo, ikiwa imejumuishwa na kalsiamu, ina athari muhimu kwa malezi ya meno na mifupa. Phosphorus huimarisha mishipa ya damu na misuli ya moyo, na pia husaidia ubongo na inashiriki katika michakato mingi ya oksidi mwilini. Moja ya vyakula tajiri katika macronutrient hii ni samaki.
Maagizo
Hatua ya 1
Tuna ni mwanachama wa familia ya makrill. Ina maudhui ya fosforasi ya juu sana. 260 mg kwa 100 g ya bidhaa. Sahani nyingi zimetayarishwa kutoka kwa tuna kote ulimwenguni. Katika nchi zingine, imejumuishwa hata katika chakula cha lazima kwa watoto wa shule, wanafunzi na watafiti. Samaki huyu ni maarufu sana huko Japani. Jodari haipotei mali zake na vitu muhimu wakati wa kuokota, kwa hivyo ni bidhaa ya ulimwengu wote. Kula tuna huchochea ubongo, hupunguza hatari ya kupata magonjwa ya moyo na mishipa na saratani. Jodari inachukuliwa kama samaki salama na yenye afya zaidi, haiambukizwi na vimelea na ina kiwango cha usawa cha virutubisho.
Hatua ya 2
Cod. Jina hili linachukuliwa na spishi kadhaa za samaki kutoka kwa familia ya cod. Inatofautiana katika ladha maalum na harufu, na katika nchi kadhaa hutambuliwa kama kitamu. Cod ni vitamini, madini, protini na macronutrients. Fosforasi iko katika kiwango cha 203 mg kwa 100 g ya bidhaa. Nyama ya cod inachukuliwa kama lishe na ina asidi zote za amino zinazohitajika kwa mwili kufanya kazi vizuri, kwa hivyo inaweza kuliwa na watu ambao wanataka kupoteza uzito. Kula minofu ya samaki hii mara kadhaa kwa mwezi, utaimarisha mifumo ya misuli, neva na mzunguko wa damu.
Hatua ya 3
Fosforasi hupatikana kwa samaki wa familia ya lax. Salmoni, lax ya sockeye, lax ya chum, trout - samaki wote hawa ni wa familia hii, kwa pamoja inayoitwa lax kwenye rafu za duka. Samaki nyekundu hii ina maudhui ya fosforasi ya 200 mg kwa 100 g ya bidhaa. Kula lax ina athari nzuri kwa damu na mfumo wa moyo, na pia hupunguza mwili wa michakato ya uchochezi kwa kuathiri seli zake. Salmoni inaboresha utendaji wa ubongo na inapunguza uwezekano wa kupata magonjwa mengi yanayohusiana na umri. Pamoja na fosforasi, lax ni tajiri sana katika potasiamu na macronutrients zingine na vitamini. Kwa kuongezea, washiriki wa familia hii wana zabuni, nyama tamu na mafuta mengi yenye afya.
Hatua ya 4
Carp. Yaliyomo ya fosforasi katika samaki hii ni sawa na 200 mg kwa 100 g ya bidhaa. Carp ina athari nzuri juu ya utendaji wa uti wa mgongo na ubongo, tezi ya tezi, kimetaboliki na huongeza kueneza kwa seli na oksijeni. Asidi ya fosforasi iliyo kwenye samaki hii inahusika katika mwili kusanisi enzymes zinazohusika na athari za kemikali na ujenzi wa tishu za mifupa. Katika duka, carp inaweza kununuliwa wakati wowote wa mwaka. Inakwenda bora na sahani za mboga kwa sababu ya kiwango chake cha mafuta. Haupaswi kula nyama ya carp kwa idadi kubwa, kwa sababu ya unyenyekevu katika lishe ya samaki huyu, vitu vyenye madhara vinaweza kujilimbikiza katika mwili wake.
