Leo, kuchora matunda ni moja wapo ya njia maarufu zaidi za kugeuza dessert ya matunda kuwa mapambo mazuri na ya asili ya meza ya sherehe. Ni rahisi sana kujua aina hii ya sanaa ya upishi - ikiwa una mawazo, uvumilivu na kisu kali.
Mchoro wa machungwa
Ili kukata kinara cha taa kutoka kwa rangi ya machungwa, unahitaji machungwa moja, kisu cha kawaida au maalum, mshumaa, glasi na karafuu kavu. Kwanza kabisa, unapaswa kuamua juu ya muundo - kwa mfano, unaweza kuchagua pembetatu, duara, semicircles au zigzags. Kisha unahitaji kuweka machungwa kwenye glasi na kupanda karafuu kwenye mduara, kuiweka mahali ambapo glasi na kugusa rangi ya machungwa. Ili kutoa rangi ya machungwa kuonekana kwa kinara cha taa, unahitaji kukata kwa uangalifu juu yake ili kufanana na kipenyo cha mshumaa wa baadaye. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mifumo zaidi ya karafuu, baada ya hapo mshumaa umewekwa kwenye kinara cha taa na iko tayari kutumika.
Mshumaa wa taa ya machungwa sio tu mapambo ya ubunifu - lakini pia harufu nzuri ya asili kwa chumba.
Pia, kwa msaada wa kuchonga kutoka kwa rangi ya machungwa, unaweza kufanya tabasamu la kuchekesha - kwa hili unahitaji kuweka alama ya ngozi ya machungwa na kisu au kalamu ya ncha-ya kujisikia, ukichora uso na viharusi nyembamba. Kisha "kuchora" inapaswa kupunguzwa zaidi, kuwa mwangalifu usiguse safu nyeupe chini ya ngozi na uondoe kwa uangalifu sehemu zilizokatwa. Chungwa inapaswa kuwa na macho na mdomo wa kucheka - ikiwa unataka, unaweza kukata uso mwingine wowote kwa kutumia teknolojia hiyo hiyo ya kuchonga.
Uchongaji wa Apple
Ili kukata majani kutoka kwa tofaa, unahitaji kutenganisha kipande nyembamba kutoka kwa tunda na upe umbo la mviringo na ncha nyembamba. Kwa upande mmoja wa jani la baadaye, unyogovu mdogo wa umbo la mlozi hukatwa, ambao umewekwa ndani yake. Ili kufanya mapambo kuwa ya kweli, unapaswa kushughulikia kwa makini makali ya nje ya jani na kisu. Unaweza kukata idadi isiyo na ukomo ya majani ili kuunda muundo.
Ikiwa haifai kutumia kisu wakati wa kuunda kuchonga, unaweza kuibadilisha na peeler ndogo kali.
Ili kuunda maua ya apple, unahitaji nusu ya apple nyekundu (na mzizi), bodi ya kukata, kisu chenye makali nyembamba, na limau. Matone madogo saba hukatwa karibu na matunda na kuondolewa kutoka kwa tofaa. Kisha matone madogo hukatwa ndani yao na kuhamishwa kando ya mhimili wao ili kufanana kwa petal mara mbili, ambayo upande wa ndani wa mkato unaonekana. Mafuta yanayosababishwa huwekwa tena kwenye tofaa, baada ya kupaka ncha zilizokatwa na maji ya limao yaliyokamuliwa mapema kabla ya hapo, ambayo itazuia mapambo kutoka gizani haraka. Maua yaliyomalizika huwekwa kwenye sahani na dessert na hutumika kwenye meza.
