Caviar ni matajiri katika protini, vitamini mumunyifu na maji. Inarekebisha shinikizo la damu, hupunguza hatari ya uvimbe na tumors mbaya. Sahani anuwai za kitamu zinaweza kutayarishwa kutoka kwa piki perch caviar.
Ni muhimu
-
- Na nyanya:
- caviar - kilo 0.5;
- nyanya;
- chumvi
- pilipili.
- Fritters:
- piki sangara caviar - 250g;
- yai;
- unga;
- mayonnaise au kefir;
- vitunguu - 1 pc.
- Casserole:
- piki sangara caviar - 250g;
- mkate wa ngano;
- maziwa;
- vitunguu - 1 pc.
- Pancakes:
- caviar - 200g;
- unga;
- yai;
- karoti - 1pc;
- vitunguu - 1 pc.
- Vitafunio:
- piki sangara caviar - 300g;
- vitunguu - 1pc;
- chumvi
- pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Caviar ya pike iliyokaanga na nyanya. Osha nyanya na ukate vipande. Jotoa skillet na mafuta ya mboga na kaanga nyanya ndani yake. Chumvi pike sangara caviar na nyunyiza na pilipili nyekundu. Weka kwenye bakuli la enamel. Friji kwa nusu saa. Kisha weka caviar kwenye skillet na kaanga hadi ikate. Weka nyanya za kukaanga pembezoni mwa sahani na caviar katikati. Changanya kuweka nyanya na cream ya sour, chumvi na pilipili ili kuonja. Mimina mchuzi ulioandaliwa juu ya sahani na upambe na mimea safi.
Hatua ya 2
Fritters na caviar inaweza kutayarishwa hata na mpishi wa novice. Chambua vitunguu na uwape kwenye grater iliyosagwa. Tenga caviar kutoka kwa filamu, chumvi na pilipili ili kuonja. Vunja yai. Zima soda ya kuoka na siki. Koroga viungo na kuongeza unga. Unga haupaswi kuwa mwingi sana. Preheat skillet na mafuta ya mboga. Spoon unga nje. Kaanga pancake pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Pike sangara caviar casserole. Loweka mkate wa ngano kwenye maziwa. Pitia grinder ya nyama. Kusaga caviar na blender na uchanganya na mkate. Ongeza vitunguu vilivyokatwa vizuri kwenye nyama iliyokatwa. Chumvi na pilipili ili kuonja. Paka sahani ya kuoka na siagi na ueneze. Kupika kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180C.
Hatua ya 4
Vitafunio. Chambua ganda la pike kutoka kwenye filamu, uweke kwenye chombo na ujaze maji ya moto. Futa kioevu baada ya dakika 15. Msimu na mchanganyiko wa mafuta ya mboga na siki. Chumvi na pilipili ili kuonja. Kata vitunguu kwa vipande nyembamba. Koroga na uondoke kwa saa. Nyunyiza mimea iliyokatwa kabla ya kutumikia.
Hatua ya 5
Pancakes na caviar itakuwa sahani unayopenda watoto wako. Grate karoti kwenye grater ya kati. Chambua vitunguu na ukate laini. Ondoa filamu kutoka kwa caviar na pitia grinder ya nyama. Changanya viungo vyote na ongeza unga. Vunja yai. Chumvi na pilipili ili kuonja. Changanya kabisa. Preheat skillet na mafuta ya mboga. Mimina unga kwenye safu nyembamba na ladle. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
