Nyama ya sungura ni nyama ya lishe na yenye lishe ambayo inathaminiwa kwa kiwango cha juu cha protini inayoweza kumeng'enywa na kiwango cha juu cha vitamini. Haishangazi, inahitajika sana kati ya wataalamu wa lishe. Kwa sababu hii, na pia kwa sababu ya idadi kubwa ya watoto, ni faida sana kuzaliana sungura. Lakini kupata kipato cha juu, unapaswa kuanzisha soko la mauzo.
Nyaraka za uuzaji wa sungura
Kwa sheria, ili kuuza nyama yoyote, nyaraka za mifugo zinahitajika kuthibitisha ubora wake. Kwa kweli, marafiki, marafiki na majirani hawawezekani kuwauliza kutoka kwako, hata hivyo, ili kuuza nyama ya sungura kwenye soko au kuuza kwa biashara kubwa za upishi, watalazimika kupata cheti cha mifugo, bila ambayo hawatakuwa uwezo wa kununua, kuuza na kutumia bidhaa zako.
Kwa hivyo, kabla ya kuchinja, ni muhimu kufanya uchunguzi wa kliniki wa wanyama na mifugo ambaye atakupa cheti cha mifugo. Na hati hii, wanyama wanaweza kukabidhiwa kwa machinjio, kwani hawawezi kuchinjwa kwa kuuza peke yao. Daktari wa mifugo kwenye machinjio atakupa cheti kingine kinachothibitisha kukosekana kwa vitu vyovyote vyenye madhara na viumbe kwenye nyama na nyama. Na pia weka stempu kwenye kila mzoga. Hapo ndipo nyama ya sungura inaweza kukabidhiwa kwa kuuza.
Haifai kuchukua hatari na kuuza nyama bila hati za mifugo, ingawa kuzipata zinagharimu pesa, kwani kuna faini kwa hii.
Wapi kuchukua nyama ya sungura
Chaguo cha haraka zaidi, lakini kibaya zaidi kwa mmiliki wa shamba ndogo kwa sungura za kuzaliana ni kupeleka nyama kwa wauzaji wa jumla. Karibu kila wakati unaweza kushikamana na nyama ya sungura hapo, lakini bei ya ununuzi wake itakuwa chini sana, kwani kuuza kwa wingi ni rahisi.
Dau lako bora ni kujaribu kupata nyama ya sungura katika maduka ya kuuza kibinafsi Wamiliki wa maduka madogo kawaida ni rahisi kushughulika na mmiliki wa shamba la sungura, haswa ikiwa hakuna mtu ambaye amewapa nyama ya aina hii. Hii itawawezesha kupanua urval wa duka na kushinda wateja wapya.
Unaweza pia kujaribu kushikamana na nyama ya sungura kwenye mikahawa, kwani sahani zilizotengenezwa kutoka kwa nyama hii ladha huwa zipo kwenye menyu ya vituo vya kiwango cha juu cha chakula. Lakini sio kila mpishi anathubutu kununua bidhaa kutoka kwa muuzaji asiyejulikana. Ili kumsadikisha ubora wa nyama hiyo, unaweza kwanza kumpa mizoga kadhaa ili kuchukua sampuli.
Wazo la kusambaza nyama ya sungura kwenye mgahawa litafanikiwa ikiwa utazingatia maalum ya taasisi hiyo. Kwa mfano, nyama ya sungura imekuwa ikikuwepo kwenye menyu ya vyakula vya Kirusi, lakini baa ya Sushi ya Japani haiwezekani kutumia bidhaa kama hiyo.
Faida nzuri inaweza kuletwa na uuzaji huru wa nyama kwenye soko, lakini kwa hili unahitaji kupata kibali cha biashara. Na nyama inaweza kuuzwa tu kwenye soko ambapo kuna Maabara ya Serikali ya Utaalam wa Mifugo na Usafi. Lakini katika kesi hii, wewe mwenyewe utaweza kudhibiti gharama, kulingana na mahitaji yaliyopo.
Ili kuuza nyama ya sungura, unaweza pia kutangaza katika magazeti ya hapa, kuchapisha vipeperushi karibu na mji, au kuchapisha habari juu yake kwenye mtandao. Katika kesi hii, ni muhimu kuonyesha faida ya bidhaa yako, kwa mfano, bei ya chini au ubora wa hali ya juu, iliyoandikwa.
