Kuna roho nyingi ulimwenguni, pamoja na liqueurs na liqueurs zilizo na rangi nyeusi ya giza. Walakini, hata kati ya wapenzi wa vodka nyeusi inachukuliwa kuwa hadithi, ikidhaniwa chini ya ishara kama hiyo, wateja wazembe wanateleza kinywaji tofauti kabisa. Kwa kweli, vodka halisi nyeusi ipo, na ilibuniwa … nchini Uingereza.
Nani hufanya vodka nyeusi halisi?
Kwa kushangaza, huko Urusi, nchi maarufu ulimwenguni kote kwa vodka yake ya kitaifa, watu wachache wanajua juu ya uwepo wa "toleo" nyeusi la kinywaji chenye digrii arobaini. Kuchorea vodka nyeusi kwa ujumla sio shida, hata hivyo, rangi nyingi huathiri ubora, harufu au ladha ya bidhaa, ambayo hubadilisha vodka kuwa kinywaji tofauti kabisa. Kwa hivyo, waundaji wa vodka nyeusi asili walipigana kwa muda mrefu kuhakikisha kuwa inabaki halisi katika sifa zote za organoleptic. Kwa kuongezea, ilikuwa muhimu sana kwamba isiwe mawingu na haina kuchafua ulimi.
Suluhisho hilo lilipatikana na kampuni ya Uingereza ya The Original Black Vodka Company, iliyoundwa na muuzaji Mark Dorman mnamo 1996 na mbele ya tasnia ya utengenezaji wa viwandani. Vodka ya Kiingereza iliyoitwa inaitwa tu - BlaVod (kifupi kinachotokana na kifungu cha vodka nyeusi). Inakidhi mahitaji yote ya kiufundi, ina kivuli cha rangi nyekundu-nyeusi na ina ladha sawa na ya jadi. Haina uhusiano wowote na liqueurs na liqueurs na ni vodka kamili.
BlaVod ni vodka iliyochujwa mara mbili na iliyosafishwa mara tatu na ladha laini.
Ujanja wa uzalishaji na mapishi ya mtindo
Rangi iliyotumiwa kuifanya inaitwa katekuni nyeusi na hutolewa kutoka kwenye cores za katekesi acacias asili ya Asia Kusini na Afrika ya Kati. Kwa karne nyingi, rangi hii imekuwa ikitumiwa na wenyeji kuchora vitambaa. Sasa imepata matumizi katika tasnia ya chakula, haina ladha au harufu maalum na haina doa cavity ya mdomo.
Inashangaza kwamba wakati wa kuchanganya BlaVod na vinywaji vingine, inaweza kupata vivuli visivyotarajiwa. Wakati wa kuchanganya vodka nyeusi na maji, kinywaji hicho huwa silvery, na juisi ya machungwa - kijani, na juisi ya cranberry - zambarau.
Vodka nyeusi imekuwa maarufu kati ya vijana wasio rasmi na sifa isiyowezekana ya Halloween.
Vodka nyeusi imekuwa maarufu sana kama kiungo katika visa dhaifu, haswa jua la usiku wa manane, ambalo hubadilika kati ya tabaka nyekundu za juisi ya cranberry na safu nyeusi za vodka. Jogoo jingine maridadi kulingana na BlaVod ni Black Bull. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchanganya nusu ya uwezo wa duka la nishati ya Red Bull na 30 ml ya vodka. Cocktail kali kwa amateur - Nyeusi na Bluu. Chill liqueur ya Blue Curacao na mimina vodka nyeusi juu ya kijiko cha bar juu yake.
