Kichocheo hiki rahisi kitakuruhusu utengeneze jeli ya cranberry ladha na afya. Itakuwa joto kabisa jioni ya baridi na kueneza mwili na vitamini.
Ni muhimu
- Maji safi - karibu lita 2;
- Cranberries (safi au waliohifadhiwa) - glasi 1 ya kawaida;
- Sukari - glasi 0.3-1;
- Wanga - vijiko 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unahitaji suuza kabisa matunda kwenye maji baridi. Wote safi na waliohifadhiwa, kawaida huwa na majani na matawi madogo, ambayo hayatakuwa kamili katika kinywaji kilichomalizika. Kwa hivyo, ni muhimu kuwachagua kwa uangalifu kabla ya kuosha cranberries.
Hatua ya 2
Maji yote huongezwa kwenye sufuria, matunda na sukari hutiwa nje. Kiasi cha sukari hutegemea ladha ya mhudumu mwenyewe na kaya. Ni bora kuponda cranberries na kijiko wakati wa mchakato wa kupikia ili katika jelly ya baadaye kutakuwa na juisi na vitamini nyingi iwezekanavyo. Baada ya kuchemsha, matunda huchemshwa kwa muda wa dakika 10. Ikiwa utasha moto kabla ya cranberries kwenye sufuria hadi iwe gruel, basi dakika 5 zitatosha. Kipindi kama hicho cha pombe kitakuruhusu kuhifadhi virutubishi vyote kwenye kinywaji.
Hatua ya 3
Ifuatayo, mchuzi wa beri hupitishwa kupitia ungo. Keki inaweza kutupwa mbali au kuongezwa kwenye mchuzi wa cranberry kwa nyama. Kioevu kilichochujwa hurejeshwa kwa moto.
Hatua ya 4
Wanga hupunguzwa kwa uangalifu kwenye glasi 0.5 ya maji baridi, kisha hutiwa katikati ya kinywaji moto kwenye kijito chembamba. Katika kesi hii, unapaswa kuichochea kila wakati na mkono wako wa pili.
Hatua ya 5
Mara tu baada ya kuchemsha, jelly huondolewa kwenye moto na kupelekwa kupoa. Hakikisha kuifunika kwa kifuniko ili filamu mnene isiingie juu ya uso wa kinywaji. Unaweza kunywa jelly tayari moto, ikiwa unataka, ongeza majani kadhaa ya mint na mdalasini kidogo kwake.
