"Tarhun" ni limau maarufu nchini Urusi na ladha ya mitishamba na rangi ya kijani kibichi. Unaweza pia kuifanya nyumbani ukitumia kichocheo kulingana na viungo vya asili.
Ni muhimu
- - 40 g ya tarragon au tarragon;
- - ndimu 2;
- - chokaa;
- - 300 g ya sukari;
- - 1.5 lita za maji yenye kung'aa;
- - mnanaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kiasi sahihi cha tarragon safi na suuza kabisa kwenye maji ya bomba. Vinginevyo, unaweza kutumia tarragon: kinywaji kitakula sawa. Chop mimea na kisu kali. Unaweza kuipitisha kwa blender, na kuibadilisha kuwa gruel ya kijani kibichi, lakini katika kesi hii, kinywaji kitapoteza sehemu kubwa ya juisi ya uponyaji. Ikiwa unaamua kukata nyasi, hakikisha suuza chombo na maji na kukusanya kioevu chochote kilichobaki ambacho utahitaji baadaye.
Hatua ya 2
Osha na kausha chokaa na ndimu mbili, kisha uikate katikati. Tumia juicer kutengeneza juisi ya matunda kutoka kwa matunda ya machungwa. Pika syrup ya sukari kwa kuongeza 300 g ya sukari kwenye sufuria na maji au kioevu kilichobaki baada ya kuosha blender. Punguza syrup kwa joto la kawaida na ongeza maji safi ya machungwa ndani yake.
Hatua ya 3
Mimina lita 1.5 za maji yanayong'aa ndani ya chupa ya plastiki ya lita 2, na uweke tarragon iliyovunjika katika nafasi iliyobaki. Ongeza mchanganyiko wa syrup na juisi. Punga kofia tena kwa nguvu na uweke chupa mahali pazuri na giza kwa masaa 2-3. Chuja limau kupitia cheesecloth na chujio, baada ya hapo inaweza kutumika. Ongeza matone kadhaa ya sukari ya chicory au kahawia kwenye kinywaji kwa rangi ya chai ya kupendeza. Usiichochee ikiwa unataka kuifanya kaboni.
Hatua ya 4
Tumia njia ya ziada ya kuandaa kinywaji chenye kuburudisha bila kutumia kioevu kilicho na kaboni, lakini kulingana na maji ya kunywa ya kawaida. Pika syrup kwa kutumia vikombe 1.5 vya sukari na lita 1.5 za kioevu. Futa maji iliyobaki kwenye sufuria na chemsha.
Hatua ya 5
Kata chokaa na ndimu mbili kwa vipande 2 cm. Saga 40 g, changanya na ncha zilizokatwa za chokaa na limau, weka kila kitu kwenye maji moto, lakini sio maji ya moto. Sisitiza yaliyomo kwenye sufuria, uifunge vizuri na kifuniko, mahali pa joto kwa masaa 2-3.
Hatua ya 6
Kata chokaa iliyobaki na limau katika vipande nyembamba nzuri. Chuja infusion iliyopozwa kupitia ungo na cheesecloth na uchanganye na syrup ya sukari. Weka wedges za machungwa ndani yake. Mimina limau ndani ya glasi na utumie. Majani machache ya mnanaa yanaweza kuongezwa ili kuongeza ladha na harufu. Kinywaji kilichopatikana kwa njia hii kitatokea kuwa kisicho na kaboni, lakini muhimu zaidi na nyepesi kwa ladha. Imechomwa, ina uwezo wa kumaliza kiu vizuri na kufurahisha familia nzima katika msimu wa joto.
