Jordgubbar, jordgubbar na parachichi ndio wa kwanza kufika sokoni. Wakati wa kupata vifaa vyako vya kwanza vitamu.
Ni muhimu
- Mchanganyiko wa parachichi na mint (kwa lita 6):
- - apricot kilo 1;
- - limau 1/2;
- - zambarau au zeri ya limau 1 kikundi;
- - sukari 3 tbsp.
- Jamu ya Apricot na maganda ya limao (kwa lita 1-1.5):
- - apricot kilo 2;
- - limau 2 pcs;
- - sukari 1.5 kg.
Maagizo
Hatua ya 1
Mchanganyiko wa parachichi na mint
Suuza parachichi na mint. Kwa mint, ondoa majani kutoka kwenye shina. Jaza mitungi ya lita tatu nusu na matunda, ukinyunyiza majani ya mint. Mimina maji ya moto juu, funika na uondoke kwa dakika 30. Weka vifuniko vya plastiki na mashimo kwenye mitungi na ukimbie maji yote kwenye sufuria moja, ongeza glasi nyingine ya maji na sukari, koroga hadi itayeyuka kabisa, na upike kwa dakika 5.
Hatua ya 2
Kuanzia wakati inapochemka, punguza maji ya limao na upike kwa sekunde zingine 20-30. Kisha mimina syrup moto kwenye mitungi, funika na vifuniko na uondoke kwa dakika 20. Kisha songa makopo, pindua kichwa chini na uondoke kwenye joto la kawaida kwa siku 1. Kisha uweke mahali penye baridi na giza.
Hatua ya 3
Jam ya Apricot na maganda ya limao
Suuza parachichi, ondoa mashimo, ongeza nusu ya sukari na uondoke kwa siku moja, kisha koroga na upike kwa dakika 15. Ondoa kutoka kwa moto na baridi. Chambua ndimu, kata ngozi hiyo kwenye cubes ndogo. Piga apricots zilizopikwa na blender hadi iwe laini, ongeza sukari iliyobaki, koroga na upike moto mdogo, ukichochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 20. Ongeza maganda ya limao na upike kwa dakika 40 zaidi.
Hatua ya 4
Panua jam kwenye mitungi iliyosafishwa, funga na mitungi ya plastiki na uondoke kwenye joto la kawaida kwa siku. Hifadhi mahali pa giza.
