Kinywaji bora cha vinywaji huainishwa na nguvu, utamu, na aina ya kiunga cha pombe na, kwa kweli, na ladha. Pombe ya kinywaji inaweza kuwa matunda na beri, maua au mimea, viungo, maziwa na hata kahawa. Mwisho unahitajika sana kwa sababu ni harufu nzuri na ya kunukia.
Kufanya liqueur ya kahawa nyumbani haiwezekani tu, lakini pia sio ngumu sana. Kichocheo kina chaguzi kadhaa, ambayo kila moja ni nzuri kwa njia yake mwenyewe na ina faida zake.
Njia 1
- 200 g ya kahawa ya asili, iliyooka;
- Sukari 850;
- fimbo ya vanilla nusu;
- lita moja ya pombe safi ya 96%.
- Andaa kahawa kali na tajiri kwa kuongeza maharagwe ya ardhini kwa lita moja ya maji.
- Koroga sukari na vanilla kwa kiwango sawa cha maji na upike syrup.
- Subiri hadi kila kitu kitapoa, ondoa vanilla na changanya kinywaji chenye harufu nzuri na misa ya sukari.
- Ongeza pombe iliyoandaliwa hapa na uondoe mchanganyiko kwa siku 4.
Chuja kinywaji na chupa. Chukua pombe mahali pengine na usahau juu yake kwa muda - kadiri unavyoshikilia kinywaji hicho, itakuwa bora zaidi.
Njia 2
- Chukua sehemu moja ya kahawa ya asili na sehemu 4 za maji - pombe kinywaji.
- Mimina kwenye jar na uifunge vizuri, kisha uiondoe kwa siku.
- Chuja kahawa kupitia safu kadhaa za jibini la jibini.
- Sasa tengeneza syrup na sukari na sehemu kadhaa za maji.
- Unganisha kahawa 1 iliyotengenezwa na sehemu 3 ya syrup na kuongeza sehemu 2 za pombe (safi) kwao.
- Shake kinywaji na kikae kwa karibu masaa sita.
- Baadaye, futa muundo mara kadhaa kuifanya iwe wazi kama inavyowezekana.
Liqueur ya kahawa kulingana na kichocheo hiki inaweza kuliwa mara moja, lakini ikiwa wakati unaruhusu, mimina kwenye chupa na kuiweka mahali pa joto kali - wacha isimame.
Njia ya 3
- ubora wa juu, kahawa mpya ya kuchoma - 200 g;
- Bana ya vanilla;
- Lita 1 ya pombe safi (96%);
- maziwa - glasi kadhaa;
- maji safi - glasi;
- sukari - 1, 8 kg.
- Kulingana na kichocheo hiki, liqueur ya kahawa imeandaliwa kwa hatua mbili, kwa hivyo viungo hazitumiwi mara moja.
- Weka kahawa na vanilla kwenye chupa ya pombe kwanza, kisha unganisha au funika shingo na karatasi ya ngozi na kaza na bendi ya elastic.
- Weka chombo mahali pazuri kwa siku 8 na utikise mara kwa mara.
- Wakati wa tarehe ya kumalizika umekwisha, chuja mchanganyiko kupitia cheesecloth au chujio laini, halafu pia kupitia karatasi ya chujio.
- Mimina maziwa na maji kwenye chupa, ongeza sukari na uondoe chombo kwa siku 4-5. Wakati wa mwisho umekwisha, toa misa tena.
- Wakati huu, sukari itayeyuka, lakini kioevu bado kitakuwa na mawingu. Ikiwa hii ni aibu, basi baada ya siku 4 ichuje tena - itakuwa yenye kung'aa, uwazi, hudhurungi kwa rangi.
Njia ya 4
Chaguo hili la kupikia ni rahisi kuliko yote.
- Kahawa 100g;
- 200 g sukari;
- lita moja ya vodka.
- Bia kahawa kali kama hiyo kutoka kwa kiwango cha kahawa ambacho haiwezekani kunywa.
- Chuja kinywaji na mimina ndani ya bakuli na sukari.
- Weka mchanganyiko huo kwenye umwagaji wa maji na subiri inyaye.
- Mimina katika lita moja ya vodka (lakini sio pombe!), Shake vizuri na uchuje.
Kutumikia liqueur ya kahawa (iliyochemshwa ikiwa ungependa) mwishoni mwa chakula kama digestion, ongeza kwa desserts na keki, na furahiya tu kinywaji katika kampuni ya joto.
