Cappuccino asili yake ni Italia, kulingana na hadithi, ilibuniwa na watawa wa Capuchin kutoka Roma. Kinywaji ni kahawa na maziwa, iliyochapwa kwenye povu nene, na leo maandalizi yake hayahitaji bidii kubwa.
Ni muhimu
Espresso, maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa espresso. Kahawa hii yenye nguvu ni msingi wa vinywaji vingi vya kahawa na ndio mahali pa kuanza kwa cappuccino nzuri. Utahitaji mashine ya kahawa. Ongeza gramu saba hadi nane za kahawa kwa mmiliki, changanya. Utapokea kibao kilichoshinikizwa ambacho unahitaji kupitisha maji. Weka joto hadi digrii tisini na shinikizo kwa baa tisa. Kama matokeo, utapata takriban mililita arobaini ya espresso, baada ya hapo unaweza kuendelea na hatua zaidi (kulingana na kikombe cha cappuccino, unaweza kuhitaji huduma kadhaa za espresso).
Hatua ya 2
Chukua glasi refu na ujaze theluthi moja na maziwa baridi. Inashauriwa kutumia maziwa yenye mafuta mengi (asilimia nne hadi sita). Washa mtengenezaji wa cappuccino na angalia shinikizo na mvuke. Ikiwa hakuna mvuke, maji kwenye pipa yanaweza kuwa yameisha. Leta glasi kwa mtengenezaji wa cappuccino wakati inaendesha na pole pole anza kuitumbukiza kwenye maziwa. Kumbuka kwamba haipaswi kugusa chini. Piga maziwa hadi ukame (kama sekunde kumi). Ikiwa utaifunua zaidi, povu itaruka na cappuccino haitaonekana kupendeza kama kwenye cafe.
Hatua ya 3
Chukua kikombe kifupi na kipana na ujaze theluthi mbili kamili ya espresso. Kutoka glasi ya maziwa, kijiko kijiko juu ya kahawa na kijiko, bila kuchochea. Ikiwa kikombe chako ni wazi, utaishia na kahawa na maziwa zilizojitenga.
Hatua ya 4
Tofauti kinywaji chako. Unaweza kuinyunyiza cappuccino na mdalasini, kakao, au karafuu. Viungo vitatoa ladha mkali na harufu. Kwa kuongezea, unaweza kuongeza dawa kadhaa kwa ladha yako (mimina katika hatua ya kuongeza kwenye kikombe cha espresso).
