Kahawa ni moja ya vinywaji maarufu ulimwenguni, ya pili kwa chai. Kinywaji hiki chenye nguvu kina faida kadhaa na shida kadhaa.
Faida na hatari za kahawa
Ikiwa wewe ni shabiki wa kinywaji hiki, zingatia kahawa isiyoweza kuyeyuka, ambayo ina afya zaidi kuliko kahawa ya papo hapo. Kwa mfano, kahawa iliyotengenezwa isiyoweza kufutwa ina idadi kubwa ya asidi ambayo inazuia ukuaji wa saratani. Mashabiki wa kahawa ya papo hapo wana uwezekano mkubwa wa kuwa na saratani ya matiti au kibofu mara nne kuliko watu ambao hunywa kahawa mara kwa mara.
Kahawa ina kiasi kikubwa cha kafeini, ambayo inajulikana kusaidia kuongeza shughuli za ubongo. Walakini, hii pia ni hatari, kwani uchochezi wa bandia wa mara kwa mara wa mfumo wa neva unaweza kusababisha kupungua kwake. Kwa njia, ndio sababu ni bora kunywa kahawa iliyochemshwa ya hali ya juu, kwani yaliyomo ndani ya kafeini ni mara kadhaa chini kuliko kahawa ya papo hapo. Haupaswi kunywa vikombe zaidi ya mbili au tatu kwa siku, na inashauriwa kuongeza kahawa na maziwa. Ukweli ni kwamba kahawa ina asidi ya oksidi, ambayo husaidia kuosha kalsiamu kutoka kwa mwili, kwa hivyo inahitajika kulipa fidia kwa upungufu wa madini haya ili usilete shida na mifupa na meno. Kwa kuongezea, asidi ya oksidi inaweza kusababisha malezi ya oksolates, ambayo huwekwa kwenye figo kwa njia ya mawe. Kwa njia, inapaswa kuzingatiwa kuwa kahawa ina idadi kubwa ya asidi ya tanini, ambayo inakera sana utando wa tumbo, ili ikiwa ukilemewa sana na kahawa, unaweza kuwa na shida za kumengenya. Maziwa huondoa athari mbaya za tanini, kwa hivyo ni bora kunywa kahawa nayo.
Chaguo na matumizi
Kahawa yenye afya zaidi ni maharagwe ya kahawa. Kahawa mpya pia ina harufu isiyo na kifani. Wakati wa kununua kahawa, zingatia uonekano wa maharagwe, safi ni shiny, na zile za zamani zina kivuli cha matte.
Uchunguzi wa hivi karibuni na wanasayansi wa Amerika umeonyesha kuwa kahawa haichangii ukuzaji wa shinikizo la damu na haiathiri kazi ya moyo, ingawa madaktari wa mapema walisema kuwa kahawa inaweza kusababisha magonjwa ya mfumo wa moyo. Wagonjwa wenye shinikizo la damu wanapaswa kupunguza matumizi ya kinywaji hiki, kwani inaweza kuongeza shinikizo la damu kidogo, lakini shinikizo la chini sana la damu kwa wagonjwa wenye shinikizo la kahawa wanaweza kurudi kwa kawaida.
Kumbuka kwamba athari inayokupa nguvu ya kinywaji hupotea ndani ya dakika kumi na tano baada ya kunywa, kwa hivyo ni bora kunywa kahawa kidogo wakati wa mchana ili kukaa macho.
