Aina anuwai ya mazao ya mizizi hufanya hata wanunuzi wenye uzoefu kufikiria juu ya chaguo. Ni ngumu sana kuamua umuhimu wa karoti tu kwa kuonekana kwao, lakini ishara zingine zinazoonekana bado zinaweza kukupa wazo bora la ladha ya mboga ya mizizi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pendelea karoti zilizopandwa hapa nchini. Inayo kemikali kidogo sana, na ni rahisi sana kuitofautisha na nje ya nchi. Mazao ya mizizi ya ndani hutofautiana kutoka kwa kila mmoja kwa saizi na umbo, na pia yana mabaki ya ardhi. Karoti zilizoagizwa kawaida huwa safi, na kila mboga inayofuata ya mizizi ni sawa kabisa.
Hatua ya 2
Usichukue karoti na ukuaji mwingi, hii inaonyesha uwepo wa nitrati na vitu vingine vyenye madhara ndani yake. Uhifadhi usiofaa unaweza kutambuliwa na ugumu wa zao la mizizi. Karoti laini na lethargic zitakuwa zimeoza mara nyingi.
Hatua ya 3
Angalia karoti muhimu zaidi kati ya mboga za mizizi ya machungwa. Ni tabia ya uwepo wa vitamini A. Kwa kuongezea, yaliyomo juu ya carotene hufanya karoti kuwa tamu. Na juicy zaidi ni karoti fupi na nene. Uzito bora wa mboga ni karibu gramu 150. Karoti za jamii hii ya uzani zitakuwa muhimu zaidi na zenye vitamini.
Hatua ya 4
Makini na rangi ya mmea wa mizizi karibu na vilele. Haipaswi kuwa kijani, vinginevyo karoti kama hizo zitakuwa na ladha kali kali.
Hatua ya 5
Ikiwa unapata karoti kutoka sokoni, muulize muuzaji avute na akupe kidogo ili kuonja. Unahitaji kujaribu na wauzaji tofauti, kwa hivyo unaweza kuchagua karoti ambazo hakika utapenda.
Hatua ya 6
Ikiwa hii haiwezekani, haswa linapokuja suala la kununua mboga za mizizi kwenye maduka makubwa, usinunue idadi kubwa mara moja. Chukua pauni kwa kuanza, jaribu, baada ya hapo unaweza kununua karoti zaidi kutoka kwa kundi hili.
Hatua ya 7
Ikiwa unahitaji kununua idadi kubwa ya mboga za mizizi, chagua kubwa zaidi. Karoti kama hizo zitahifadhiwa kwa muda mrefu iwezekanavyo na kuhifadhi mali zote muhimu.
