Katika msimu yenyewe, inafaa kutengeneza mchuzi usio wa kawaida. Kwa kuzingatia kuwa ladha 3 zimejumuishwa ndani yake mara moja: viungo, siki na tamu, huwezi kusaidia kupenda mchuzi!
Ni muhimu
- Bidhaa:
- -550-600 gramu ya pilipili nyekundu ya kengele
- Pilipili pilipili moto 3-4, haswa Espelett
- -130-150 gramu sukari ya kahawia
- Vijiko -3-4 vya maji
- -20-25 ml maji ya limao
- Vitu vya Jikoni:
- - Vyakula vya kupika na kuta nene (sufuria, sufuria ya kukausha)
- -Blender
- -Kuchochea paddle
- -Jar yenye kifuniko
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kila aina ya pilipili, kata na uondoe kwa uangalifu vipande vya ndani na mbegu na kisu kali. Katika jam, mbegu hazihitajiki, ladha kali itatosha. Kusaga pilipili kwenye blender. Msimamo unapaswa kuwa karibu safi, lakini na vipande vichache.
Hatua ya 2
Changanya sukari, maji ya limao na maji kwenye sufuria. Washa moto wa kati na andaa syrup.
Hatua ya 3
Weka mchanganyiko wa pilipili kwenye syrup na upike moto mdogo kwa dakika 40-45. Wakati huu, misa itazidi na baadhi ya kioevu hupuka. Kumbuka kuchochea. Weka moto kwenye mitungi au tumia mara moja na chakula. Ni kawaida sana na ladha na nyama, aina yoyote ya jibini, kuku.
