Nyama ya nguruwe inapendwa na wengi kwa ladha yake ya juisi, na pia anuwai ya sahani ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka kwake. Nguruwe hufanya kozi za kwanza zenye moyo. Ikiwa unapenda kujaribu mchanganyiko, basi fanya supu ya nguruwe na maapulo.
Ni muhimu
- - 300 g ya nguruwe;
- - 1 apple kubwa ya kijani;
- - viazi 2;
- - kitunguu 1, karoti 1;
- - nusu ya sehemu nyeupe ya shina la leek;
- - mafuta ya mboga, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama ya nguruwe kwenye cubes ndogo kupika haraka. Kaanga nyama kwenye skillet katika 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga kwa dakika 10. Baada ya hapo, hamisha nyama ya nguruwe kwenye sufuria, mimina kwa lita 1.5 za maji, upike kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Chambua viazi, vitunguu, karoti. kata kitunguu kidogo, chaga karoti kwenye grater iliyokatwa, kata viazi kwenye cubes au vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Kaanga karoti na vitunguu kwenye sufuria ambapo nyama ya nguruwe ilikaangwa (dakika 7 zitatosha), kisha uhamishe kwenye sufuria kwenda kwa nyama. Ongeza viazi zilizokatwa, chumvi na pilipili. Kupika pamoja kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Suuza maapulo na siki, ukate nyembamba, kaanga kwenye mafuta ya mboga kwa dakika kadhaa, kisha chemsha chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika 10. Ongeza maapulo na siki kwa supu ya nguruwe, upike kwa dakika 5. Kutumikia supu ya nguruwe na apple moto moto.
