Peach yenye jua kali ina mashabiki wengi, ambayo haishangazi, kwa sababu matunda haya hayana ladha nzuri tu, lakini pia mali nyingi muhimu, na zaidi ya hayo, dawati nzuri hupatikana kutoka kwake.
Ni muhimu
- Jam ya Peach:
- - kilo 1 ya persikor;
- - 700 g ya mchanga wa sukari;
- - limau 1;
- - Bana ya mdalasini.
- Keki ya Peach:
- - 500 g ya keki ya kuvuta;
- - persikor 4 zilizoiva;
- - 1 kijiko. siagi;
- - 2 tbsp. sukari ya kahawia;
- - 0.5 tsp mdalasini ya ardhi;
- - 200 g cream;
- - 2 tbsp. sukari ya barafu.
- Mchanganyiko wa Peach:
- - persikor 6 kubwa;
- - 1 kijiko. mchanga wa sukari;
- - lita 2.5 za maji;
- - vikombe 2 vya limao.
- Mchanganyiko wa Peach:
- - peach 1;
- - ndizi 1;
- - 150 g ya mtindi.
Maagizo
Hatua ya 1
Jam ya Peach
Osha persikor, kata kwa nusu na uondoe mashimo. Sasa kata matunda kwa vipande nyembamba na uweke kwenye bakuli la enamel. Funika persikor na sukari, funika bonde na taulo na uacha matunda kusisitiza kwa masaa 10.
Hatua ya 2
Weka persikor kwenye moto, mimina maji ya limao moja ndani yao, ongeza mdalasini na koroga. Chemsha jamu juu ya moto mdogo kwa saa moja, kisha mimina ndani ya mitungi iliyosafishwa na kusonga chini ya vifuniko vya bati. Hifadhi jam ya peach mahali penye baridi na giza.
Hatua ya 3
Peach pie
Toa keki ya kuvuta na uweke kwenye ukungu au karatasi ya kuoka na pande, ili kingo za unga ziwachekee kidogo. Osha persikor na ukate vipande nyembamba, kisha uwaweke sawasawa kwenye unga.
Hatua ya 4
Sunguka siagi katika umwagaji wa maji, ongeza mdalasini na sukari kwake, changanya vizuri. Paka mafuta ya persikor na mchanganyiko unaosababishwa, sasa piga unga kutoka pande kwa upole ili kufunika bidhaa pande.
Hatua ya 5
Weka pai iliyopambwa ya peach kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C na uoka kwa dakika 15-20. Wakati pai inapika, piga cream na sukari ya sukari kwenye cream inayoendelea na utumie bidhaa zilizooka nayo.
Hatua ya 6
Mchanganyiko wa Peach
Osha persikor, ukate vipande viwili na uondoe mbegu. Weka matunda yaliyotengenezwa, kata upande chini, kwenye jarida la kuzaa. Mimina maji kwenye sufuria, ongeza sukari, wedges za limao kwake, chemsha. Kisha punguza moto na upike syrup ya sukari kwa dakika 5-6. Mimina kioevu cha moto juu ya persikor na uizungushe chini ya kifuniko. Badili jar ya compote ya peach, ikifunike na kitambaa cha joto na uache kupoa. Baada ya siku, rudisha jar kwenye nafasi yake ya kawaida na uihifadhi mahali pa giza.
Hatua ya 7
Mchanganyiko wa Peach
Imekomaa, inaweza kukomaa zaidi, kata peach vipande vikubwa na kuweka blender, ongeza ndizi iliyokatwa na mtindi wa asili hapo. Punga viungo vyote kwenye misa moja na uhamishe kwenye bakuli, pamba na kipande nyembamba cha peach hapo juu.
