Lugha ya Jellied ni sahani ya kawaida ya likizo. Ulimi wenyewe ni wenye ujasiri na badala laini, kwa hivyo ulimi wa jeli ni kivutio bora kwa vinywaji vikali vya vileo, na pia njia mbadala bora kwa wale wanaopenda nyama, lakini wanapendelea chakula kidogo.
Ni muhimu
-
- Lugha ya nyama ya ng'ombe - kipande 1
- Gelatin - 2 tbsp. miiko
- Vitunguu - kitunguu 1
- Karoti - vipande 3
- Allspice - mbaazi 5
- Jani la Bay - pcs 3
- Miguu ya nyama - vipande 3
- Dill safi - 1 rundo
- Bizari kavu - 2 tbsp. miiko
- Chumvi - 1 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sufuria na ujazo wa lita 4-5 na upike mchuzi wenye nguvu kutoka kwa miguu ya nyama. Jaza miguu na maji, weka kitunguu, karoti, majani ya bay, kitoweo kwenye sufuria, chumvi kuonja na kupika hadi nyama ianze kutoka kwenye mifupa. Chuja mchuzi uliomalizika na baridi.
Hatua ya 2
Chemsha ulimi kando na bizari nyingi, ongeza chumvi. Ulimi umechemshwa kwa kutosha, ulimi uliomalizika umechemshwa, karibu mara mbili.
Hatua ya 3
Punguza ulimi uliomalizika, toa ngozi kutoka humo. Kata vipande. Waweke kwenye sahani ambayo utamwaga ulimi wako. Pamba na karoti safi, vitunguu, au wiki kwa kupenda kwako.
Hatua ya 4
Chukua gelatin na uijaze na maji ya kuchemsha. Acha uvimbe kwa dakika 40. Baada ya hapo, ipishe moto hadi itakapofutwa. Chukua glasi ya suluhisho la gelatin kwa kiwango cha vikombe 2 vya mchuzi.
Hatua ya 5
Changanya hisa ya mguu wa nyama na suluhisho la gelatin. Mimina vipande vya ulimi.
Hatua ya 6
Friji kwa masaa kadhaa.
