Kichocheo cha sausage yenye kupendeza yenye kuchemsha na mikono yako mwenyewe. Kalori kidogo na hakuna vihifadhi. Je! Inaweza kuwa nzuri zaidi, haswa kwa wale wanaofuata lishe bora?
Chakula nyumbani sausage iliyopikwa
Viungo:
Kifua cha kuku - 800 g;
Cream - 400 ml;
Yai ya kuku (protini tu) - pcs 4;
Chumvi;
Pilipili nyeusi ya chini;
Mchanganyiko wa mimea;
Kufunga chakula (utumbo).
Maandalizi:
Osha kitambaa cha kuku na ukate vipande vidogo. Saga nyama iliyopozwa kidogo kwenye blender au kwenye grinder ya nyama hadi iwe laini. Unapaswa kupata gruel ya mwaka mmoja.
Chukua misa inayosababishwa na viungo, chumvi na pilipili ili kuonja. Changanya vizuri tena.
Unganisha maandalizi haya ya nyama na cream iliyohifadhiwa au maziwa. Maziwa lazima yawe baridi, vinginevyo kuku iliyosagwa laini itawaka. Changanya vizuri tena.
Sasa tunahitaji kuunda sausages. Ili kufanya hivyo, weka nyama iliyokatwa kwenye filamu ya chakula na uiingize kwenye bomba, funga ncha zake kwa uzi. Unapotumia utumbo, jaza kupitia sindano maalum au grinder ya nyama. Kama matokeo, unapaswa kupata sausage 4 za saizi sawa.
Kwa kupikia, ni muhimu kuleta maji kwa chemsha kwenye sufuria, na kisha kupunguza joto na kisha tu kupunguza nafasi zilizosababishwa (kwa hali yoyote chemsha, vinginevyo sausage inaweza kupasuka na kuchemsha). Kupika kwa dakika 40-50.
Poa bidhaa zilizochemshwa na uziweke kutoka kwa ganda, kisha uziweke kwenye ngozi iliyofunikwa na manukato au manukato, uzifunike. Acha kupoa kwa masaa 10. (Ikiwa sausage iko kwenye utumbo, haiitaji kung'olewa). Sausage ladha, ya moyo na salama iko tayari.
Kuonja mboga mbichi zilizopikwa kabisa ni moja wapo ya raha kubwa maishani, muhimu kama vile sisi sote tunajua mboga ni sehemu muhimu ya lishe bora. Kwa faida kamili ya lishe, pika mboga kidogo kidogo na haraka iwezekanavyo baada ya kuzinunua, kwani hii inasaidia kuhifadhi sio ladha tu bali pia virutubisho vyenye thamani
Tambi za kujifanya ni moja wapo ya bidhaa maarufu za nyumbani ambazo hakuna mtu wa familia atakataa. Tambi hii hufanywa mara nyingi kutoka kwa unga wa ngano (mara chache kutoka kwa rye). Tunataka kujaribu kidogo na kupendekeza kujaribu kichocheo cha tambi za unga wa chickpea
Sausage iliyopikwa ya nyumbani iliyotengenezwa kutoka kwa viungo vya asili na bure kutoka kwa rangi bandia, ladha na vihifadhi ni mbadala nzuri kwa bidhaa iliyonunuliwa dukani. Sausage, iliyopikwa nyumbani kutoka kwa nyama ya kuku au kuku, inaweza kutumika kwa chakula cha watoto na chakula, ni muhimu kwa kuandaa saladi anuwai na sandwichi anuwai
Hivi sasa, mama wachache wa nyumbani hununua sausage kwenye maduka, wakipendelea kutengeneza bidhaa hii peke yao. Na hii haishangazi, kwa sababu siku zimepita wakati bidhaa hizi za nyama zilikuwa na viungo vya asili tu na sio tu ya kitamu, bali pia ni muhimu
Sausage ya kujifanya, iliyopikwa kwa mikono yako mwenyewe, italeta raha zaidi kuliko iliyonunuliwa. Kwa kuongezea, hatakuwa na viongeza vya kupendeza na kalori za ziada. Ni muhimu - fillet ya kuku - 700 g; - cream 20-33% - 300 ml
