Besi za baharini zilizookawa ni chakula chenye afya, chakula. Huna haja ya kutumia muda mwingi kupika, tengeneza viungo na uweke samaki kwenye oveni, baada ya hapo unaweza kutembea kwa usalama. Na kisha akaja - na mara moja mezani.
Ni muhimu
- Kilo 1 ya besi za bahari,
- Viazi 6,
- Vitunguu 2,
- Nyanya 3,
- chumvi
- pilipili nyeusi kidogo,
- baadhi ya msimu kavu,
- 4 tbsp. vijiko vya mafuta
- 3 tbsp. vijiko vya maji ya limao
- 200 ml ya maji,
- 100 ml ya divai nyeupe.
Maagizo
Hatua ya 1
Viazi zangu, ganda, kata kwenye miduara. Tunahamisha kwenye sufuria au bakuli la maji, ondoka kwa dakika tano ili wanga itoke.
Hatua ya 2
Tunatakasa vitunguu, kata pete au pete za nusu - kuonja.
Hatua ya 3
Kata nyanya kwenye pete za unene wa kati.
Hatua ya 4
Vaa sahani ya kuoka na mafuta.
Hatua ya 5
Tunaweka viazi kwa fomu. Tunaweka pete za vitunguu kwenye viazi. Weka nyanya kwenye kitunguu. Ongeza glasi ya maji kwenye ukungu, mimina mafuta kidogo juu. Chumvi na pilipili, nyunyiza na viungo kavu.
Hatua ya 6
Tunapasha tanuri hadi digrii 180. Tunaweka sahani na viazi na mboga kwenye oveni kwa dakika 60.
Hatua ya 7
Osha samaki, safisha, ondoa mapezi.
Hatua ya 8
Tunafanya kupunguzwa kwa samaki, chumvi kwa ladha, nyunyiza na maji ya limao.
Hatua ya 9
Tunatoa mboga iliyokamilishwa kutoka oveni. Tunaweka samaki kwenye mboga. Nyunyiza na mafuta, ongeza divai nyeupe, nyunyiza mimea ikiwa inataka. Tunaoka samaki na mboga kwa dakika nyingine tano. Baada ya dakika tano, weka grill kwenye oveni na upike kwa dakika nyingine 15. Ikiwa hakuna grill, basi bake kama kawaida.
Hatua ya 10
Tunachukua samaki na kuiacha kwa joto la kawaida kwa dakika 3. Kupamba na mimea safi na utumie.
