Jinsi Ya Kupika Mwani Safi

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Mwani Safi
Jinsi Ya Kupika Mwani Safi

Video: Jinsi Ya Kupika Mwani Safi

Video: Jinsi Ya Kupika Mwani Safi
Video: Jinsi ya kutengeneza Samli Safi / صناعة السمن 2024, Machi
Anonim

Mwani safi au kelp ilitumiwa na watu wa kale wanaoishi kwenye mwambao wa bahari ya Pasifiki na Aktiki kwa chakula, kinga na matibabu ya magonjwa anuwai. Mwani safi ni matajiri katika iodini, asidi ya amino na hufuatilia vitu zaidi ya mmea wowote. Bidhaa hii iliundwa na maumbile yenyewe na iko karibu kula.

Jinsi ya kupika mwani safi
Jinsi ya kupika mwani safi

Maagizo

Hatua ya 1

Panga kuchukua mwani safi katika wimbi la chini; ondoa kwenye mchanga moja kwa moja kutoka kwenye mzizi. Wakati kiasi sahihi cha mwani kimekusanywa, toa mizizi, punguza majani ya manjano na yaliyoharibika. Kabichi inapaswa kuwa na kasoro.

Hatua ya 2

Suuza shuka nyumbani, ni rahisi kufanya hivyo kulia kwenye umwagaji. Kata vipande sawa vya ukubwa wa mitende.

Hatua ya 3

Chukua sufuria kubwa ya kutosha, weka karibu nusu ya mwani ndani yake. Mimina maji baridi, weka moto na upike hadi chemsha. Mara tu kabichi inapochemka, subiri dakika 5, futa maji na ujaze kabichi na maji baridi. Subiri ichemke tena na uzime moto baada ya dakika 5.

Hatua ya 4

Baada ya kupika, safisha mwani na maji baridi. Poa. Kata kabichi kwa hiari yako - kabichi, kata kwa njia ya tambi nyembamba, inaonekana nzuri. Baada ya hapo, tumia kabichi kupikia sahani yoyote: saladi, supu, sahani za kando.

Hatua ya 5

Ili kusaidia mwani kudumu kwa muda mrefu, tengeneza marinade kwa hiyo. Ili kufanya hivyo, chukua glasi 2-3 za maji ya moto, ongeza chumvi, sukari, karafuu na majani ya bay kwake - kila kitu kwa ladha yako. Chemsha mchanganyiko huu kwa dakika 15, futa kioevu kupita kiasi, baridi, ongeza siki kwa hiari yako. Mimina kabichi na marinade na loweka kwa masaa 6-8.

Ilipendekeza: