Mara nyingi, zukini ni kukaanga katika batter au unga. Ndio, inageuka kuwa ya kupendeza, lakini baada ya yote, wanaweza kutengeneza saladi yenye ladha sawa. Inatosha kuandaa vizuri zukini na kuzipaka na mchuzi unaofaa. Kwa njia, zukini sio mboga tu ya kupendeza, pia ni muhimu sana. Unapokula zukini, unahisi haraka kushiba; kulingana na yaliyomo kwenye kalori, zukini hupiga rekodi zote - kuna kalori 20 tu kwa gramu 100!
Saladi ya zukchini yenye viungo
Viungo:
- 300 g ya zukini iliyokatwa au ya makopo;
- karoti 1, kitunguu 1;
- 4 karafuu ya vitunguu;
- 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- pilipili, chumvi.
Kata zukini vipande vipande, ongeza kitunguu kilichokatwa. Punguza vitunguu kupitia vyombo vya habari, changanya na mafuta ya mboga, ongeza kwenye zukini. Changanya saladi, kupamba na karoti safi.
Saladi na zukini na maapulo
Viungo:
- 300 g ya zukini (mchanga);
- maapulo 2, vitunguu 2, matango 2 ya kung'olewa au kung'olewa;
- 1/2 kikombe mayonesi;
- sukari, bizari, chumvi.
Chambua maapulo na zukini, paka kwenye grater kubwa. Ongeza matango yaliyokatwa, vitunguu vilivyokatwa na wiki iliyokatwa, changanya kila kitu pamoja, juu na mayonesi. Saladi ya zukini yenye afya iko tayari!
Saladi ya nyama na zukini
Viungo:
- 300 g ya nyama iliyokaangwa;
- zukini 200 za makopo;
- 100 g ya malenge ya kung'olewa na mbaazi za makopo;
- 100 ml ya sour cream, mayonnaise;
- 50 g ya wiki;
- mayai 2;
- chumvi, sukari.
Kata nyama, courgettes, malenge ndani ya cubes, ongeza mbaazi, changanya. Msimu wa saladi na mchanganyiko wa mayonnaise, cream ya siki na mimea safi iliyokatwa. Chumvi na sukari na ladha. Unaweza kutumia manukato yoyote unayopenda. Weka saladi iliyo tayari ya zukini kwenye bakuli la saladi, nyunyiza na yai iliyokatwa iliyochemshwa.
