Jinsi ya kutengeneza mchuzi wako wa Pesto na harufu nzuri ya basil, karanga za pine, parmesan na vitunguu? Ikiwa unaponda bidhaa hizi kwenye chokaa, unapata Pesto alla genovese ya Kiitaliano. Ni haraka sana kupika na blender, ukikata viungo hadi upate msimamo unaotaka.
Ni muhimu
- - basil
- - karanga za pine
- - mbegu za alizeti
- - walnuts
- - mafuta ya mboga
- - parmesan
- - vitunguu
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachanganya viungo vyote kwenye chombo kidogo. Basil lazima kwanza ioshwe na kukaushwa. Chop karanga za pine, mbegu za alizeti na walnuts.
Hatua ya 2
Changanya karanga zilizokatwa na wiki iliyokatwa.
Hatua ya 3
Ongeza mafuta (chaguo lako: ubakaji, alizeti au mzeituni) na uchanganya vizuri.
Kusaga mchanganyiko katika blender.
Hatua ya 4
Jibini la Parmesan kwenye grater nzuri na ongeza kwenye mchanganyiko uliokatwa.
Hatua ya 5
Mimina mchuzi wa Pesto kwenye mitungi ya glasi.
Iliyomimina na mafuta juu, mchuzi wa Pesto unaweza kusimama kwenye jokofu kwa miezi kadhaa bila shida.
Walakini, mchuzi wa pesto ni ladha sana kwamba unaweza kula haraka zaidi kwa kuiongeza kwa tambi na tambi!
Pia, mchuzi unaweza kutumiwa na nyama, samaki au mboga.
