Kwa wengine, mchanganyiko wa pilipili na peari inaweza kuonekana kama mwitu, lakini hii sio kesi. Duet kama hiyo inaweza kuwa nyongeza bora, mchuzi kwa nyama yoyote, ambayo bila shaka itasisitiza ladha yake.
Ni muhimu
-
- Kilo 1 ya Williams pears
- 500 g sukari
- 10 g pectini ya apple
- 5 g pilipili nyekundu
- 5 g pilipili nyeusi
- 5 g pilipili nyeupe
- juisi ya limau ndogo ndogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Nunua viungo vyote unavyohitaji. Andaa sufuria, mitungi ya glasi na vifuniko, na kisu. Suuza pears na maji ya bomba, kisha uivune kwa kisu, kuwa mwangalifu. Kata msingi, ondoa mbegu kutoka kwa matunda. Ifuatayo, kata kila lulu vipande vidogo na uiweke chini ya sufuria ndogo. Chagua sahani na chini kubwa.
Hatua ya 2
Nyunyiza sukari juu ya matunda, koroga na kijiko kikubwa. Kisha itapunguza juisi ya limao kutoka nusu ya machungwa na kuongeza pectini. Ikiwa haukupata bidhaa iliyopewa, hakuna kitu cha kuwa na wasiwasi juu Unaweza kuibadilisha na sukari tayari "pipi", ambayo pia unapata dukani. Koroga yaliyomo kwenye sufuria tena na iache ichemke. Baada ya hapo, pika peari juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika tano, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 3
Baada ya kupika, zima moto na ongeza pilipili. Unaweza kununua mchanganyiko uliotengenezwa tayari wa pilipili nyeusi, nyeupe na nyekundu. Vinginevyo, ikiwa moja haipatikani, tengeneza mwenyewe, baada ya kukata pilipili na nyundo ya nyama au kisu cha kisu. Ili kufanya hivyo, funga pilipili kwenye leso. Kuwa mwangalifu wakati wa kushughulikia kisu. Au ponda pilipili kwenye chokaa au bakuli ukitumia kijiko au ponda.
Hatua ya 4
Sambaza mchanganyiko unaosababishwa kwenye mitungi safi, funga vifuniko vizuri. Weka chombo kwenye sufuria nyingine, jaza chombo na maji ili vifuniko viweke sentimita kadhaa juu ya uso wa maji. Chemsha mitungi kwa maji ya moto kwa dakika kumi na kifuniko kimefungwa. Lulu na pilipili iko tayari na tayari imechomwa, inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Bidhaa hii hutumiwa katika chakula, baridi na moto.
Hatua ya 5
Ikiwa wakati wa kupikia unachukua pilipili na mdalasini kwa idadi sawa, basi utapata dessert tamu nzuri na ladha ya asili. Ongeza mdalasini baada ya pears kuchemsha.
