Chakula cha lishe mara chache huwa kitamu. Walakini, maoni haya ni tabia ya wapenzi katika uwanja wa kula kiafya. Inageuka kuwa na njia sahihi, hata hamburger haitadhuru takwimu.
Kwa nini hamburger za chakula cha haraka ni mbaya kwako?
Wakati wa kutaja hamburger, picha ya mgahawa wa chakula haraka huibuka mara moja. Ni sahani hizi ambazo hufanya msingi wa orodha ya vituo hivi. Chakula cha aina hii sio bila sababu kinachukuliwa kuwa hatari kwa afya na hudhuru takwimu.
Hamburger za chakula haraka huandaliwa kwa kutumia vijazaji vyenye unga wa kuoka, rangi, na viboreshaji vya ladha. Viongeza vinaathiri vibaya hali ya viungo vya ndani, ngozi, nywele. Kipengele kingine ni njia ya kupikia. Kwa mfano, nyama ni kukaanga kwa kiwango kikubwa cha mafuta, ambayo hufanya chakula kuwa na mafuta mengi na kalori nyingi. Ndio sababu wapenzi wa hamburger wanashauriwa kupika peke yao.
Jinsi ya kutengeneza hamburger yenye afya
Hamburger ni chakula chenye afya na kitamu sana. Ni rahisi sana kuibadilisha kuwa chakula cha lishe, unahitaji tu kuchagua viungo sahihi. Hamburger yenye afya inaweza kutengenezwa salama kwa mtoto shuleni au kwa safari, kwa mume kufanya kazi, au kujiandaa kama chakula cha mchana.
Anza mabadiliko na buns. Kwa hamburger ya lishe, tumia bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwa rye au unga wa nafaka. Buns za matawi pia ni nzuri.
Jitayarishe kujaza mwenyewe. Jihadharini na cutlet: inapaswa kuwa mafuta ya chini na safi. Chaguo bora ni kumtumia nyama ya nyama, bata mzinga au kuku. Kataa kuongeza mkate au unga kwenye nyama iliyokatwa - badala yake, tumia vitunguu vya ardhi na nyama. Unaweza pia kutumia vipande vya nyama kuunda hamburger. Bora: kupika zote mbili na cutlets kwenye boiler mbili au oveni.
Sehemu muhimu ya hamburger ni mchuzi: bila hiyo, chakula kitaonekana kavu, kibofu na kisichofurahisha. Kwa wachunguzi wa uzito, ni bora kukataa mayonesi au ketchup. Tengeneza mchuzi wako mwenyewe kwa kutumia mtindi / cream ya asili kama msingi. Ongeza tu viungo, pilipili, chumvi, juisi ya vitunguu. Mchuzi huu utageuka kuwa tajiri sana, kitamu, afya na utafanya sahani kuwa ya kipekee.
