Haitakuwa ngumu kuoka keki ya Medovik ikiwa utazingatia kichocheo hapa chini. Jitendee mwenyewe na familia yako na kipande cha keki nzuri ya Asali.
Ni muhimu
- - mayai 4 ya kuku;
- - glasi 1, 5 za sukari iliyokatwa;
- - glasi 3 za unga;
- - Vijiko 3 vya asali ya asili;
- - kijiko 1 cha soda;
- - kijiko 1 cha siki;
- - 1 glasi ya sour cream asilimia ishirini ya mafuta;
- - pakiti ya siagi (200 g);
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja mayai matatu kwenye bakuli la enamel au kikombe, ongeza glasi ya sukari na piga na blender au mchanganyiko. Ongeza pakiti nusu ya siagi laini, chumvi, asali, siki iliyotiwa soda kwenye mchanganyiko wa sukari-yai na piga tena.
Hatua ya 2
Weka bakuli kwenye umwagaji wa maji kwa muda wa dakika 5-7. Koroga yaliyomo kwenye bakuli kila wakati.
Hatua ya 3
Ondoa bakuli kutoka kwenye umwagaji wa mvuke, mchanganyiko unapaswa kuwa laini na nyepesi. Acha kusimama kwa dakika mbili na kuongeza unga, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 4
Gawanya unga unaosababishwa katika sehemu sita hadi saba sawa, tengeneza keki za mviringo na utembeze na pini inayozunguka. Kata miduara ya kipenyo kinachohitajika kutoka kwenye unga uliowekwa.
Hatua ya 5
Weka mikate kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Oka mikate kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii mia na themanini kwa dakika tano. Bika mabaki yaliyoachwa kutoka kwa keki pia, zitahitajika kuinyunyiza keki.
Hatua ya 6
Andaa cream ya kulainisha mikate. Vunja yai moja ndani ya bakuli, ongeza glasi nusu ya sukari. Weka bakuli kwenye umwagaji wa maji na piga vizuri na mchanganyiko au mchanganyiko. Ondoa mchanganyiko kutoka kwa umwagaji wa maji, wacha upoze kwa dakika mbili, ongeza nusu ya pakiti ya siagi laini, cream ya siki na piga tena kwa dakika tano hadi unene. Cream iko tayari.
Hatua ya 7
Andaa makombo ya kunyunyiza keki. Ili kufanya hivyo, ponda vipande vya unga kilichopozwa na blender.
Hatua ya 8
Panua keki vizuri na cream iliyokamilishwa, bila kusahau pande. Weka mikate juu ya kila mmoja ili kuunda keki. Nyunyiza ganda la juu na cream na uinyunyize makombo yaliyoandaliwa juu ya kingo za keki. Ikiwa inataka, keki ya "Medovik" inaweza kupambwa kwa njia yoyote inayopatikana: chora mifumo, maua kwenye keki na cream, makombo, chokoleti iliyokunwa au karanga.
Hatua ya 9
Weka keki kwenye jokofu au mahali baridi kwa masaa mawili hadi matatu ili kuloweka mikate kwenye cream. Keki iko tayari. Ilibadilika kuwa rahisi kupika keki ya Asali!
Hatua ya 10
Kutumikia keki na chai ya moto au kinywaji kingine chochote.
