Hakuna anayejua jinsi muffins wa kwanza alionekana, lakini kuna toleo ambalo mwanzoni tiba hii ilikuwa chakula kipendwacho cha watumishi katika nyumba tajiri za Uingereza. Wafanyakazi walioka muffini kutoka kwa sahani zilizobaki, na wakati wamiliki walipojaribu, walipenda muffins sana hivi kwamba ikawa sifa ya kiamsha kinywa cha Kiingereza.
Ni muhimu
- - 5 tbsp. vijiko vya unga;
- - bar ya chokoleti nyeusi;
- - vijiko vinne vya sukari;
- - yai moja;
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga;
- sukari ya icing;
- - matunda kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa unga, vunja yai moja kwenye bakuli tofauti na piga kidogo na whisk. Ongeza vijiko vinne vya sukari, glasi nusu ya maziwa yaliyotiwa joto kidogo, mafuta kidogo ya mboga, vijiko vitano vya unga na changanya kila kitu vizuri hadi misa ya elastic itengenezwe.
Hatua ya 2
Chukua baa ya chokoleti nyeusi na usaga kwenye grater (unaweza pia kuongeza zabibu, karanga, matunda yaliyopangwa au viungo vingine kwa muffins). Ongeza chokoleti chakavu kwenye unga uliotayarishwa hapo awali na koroga kwa upole.
Hatua ya 3
Chukua mabati ya kuoka, paka mafuta ya mboga na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Jaza ukungu 2/3 kamili na unga wa chokoleti.
Hatua ya 4
Weka muffini kwenye oveni, moto moto hadi joto la 160 ° C, kwa dakika 15-17. Nyunyiza muffini za moto zilizomalizika na chokoleti za chokoleti na upambe kidogo na sukari ya unga na matunda safi.
