Supu ya kupendeza sio nzuri tu kwa mwili, lakini pia raha isiyoelezeka ya ladha. Ikiwa unataka kujisikia kila wakati kama mtu mwenye nguvu na anayefanya kazi, wakati akishinda ulimwengu na sura kamili, hakikisha kula supu kwa chakula cha mchana. Kuandaa sahani ladha ni snap wakati mapishi ya asili na rahisi yanapatikana.
Maagizo
Hatua ya 1
Hauna muda wa kutosha kupika? Kisha zingatia supu ya mboga ya Italia, ambayo inaweza kupikwa kwa dakika 10. Chukua sufuria ndogo safi, mimina vijiko vinne vya mafuta ndani yake na uweke moto wa kati. Sasa weka kwenye bakuli hili zukini ndogo na vitunguu iliyokatwa kwenye miduara na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Chop nyanya tatu ndogo na uwaongeze kwenye courgette. Fungua jar ya maharagwe ya makopo na uhamishe yaliyomo kwenye sufuria na zukini na nyanya. Usisahau kuongeza juisi kutoka kwa mfereji wa maharagwe. Punguza moto chini ya sufuria na supu ya kuchemsha kwa dakika 5. Sahani ladha zaidi iko tayari.
Hatua ya 2
Ikiwa unaweza kujiokoa saa moja ya wakati wa bure, basi fanya supu ya cream ya karoti yenye moyo na afya. Chambua na ukate 600 g ya karoti, uziweke kwenye sufuria na ujaze mchuzi (mboga au nyama - kwa ladha yako). Piga tawi la thyme kwenye bakuli na ulete mchanganyiko kwa chemsha. Kisha chemsha supu juu ya moto mdogo kwa dakika 40. Baada ya muda uliowekwa, tumia blender kuleta supu kwa msimamo mzuri. Ongeza kijiko cha asali na nusu kikombe cha cream. Pasha tena mchanganyiko huo na anza kuonja.
Hatua ya 3
Jiwekea supu ya vitamini yenye ladha. Chukua siki mbili, ukate vipande vidogo na ukike kwenye sufuria kwenye mafuta. Ongeza gramu 300 za maharagwe mabichi kwenye sufuria na weka vyombo kwa moto wa wastani kwa dakika nyingine 5. Sasa mimina vikombe vinne vya maji safi kwenye sufuria, weka gramu 300 za zukini iliyokatwa na brokoli kila moja, chemsha mchanganyiko na chemsha kwa dakika 25. Kisha tumia blender. Utakuwa na supu safi ya puree, ambayo utahitaji kuongeza vikombe 2 vya maziwa na kuchemsha juu ya moto mdogo tena. Chukua sahani na chumvi, pilipili ili kuonja na kunyunyiza parsley iliyokatwa vizuri.
