Ikiwa haujui jinsi ya kushangaza wageni wako, andaa saladi na samaki nyekundu. Sahani kama hizo kila wakati zinaonekana kuwa za sherehe na zinaonekana, na ladha ni ladha tu.
Saladi nyekundu ya samaki inaweza kuwa ya moyo, nyepesi, kali, ndio, kwa ujumla, chochote kabisa. Yote inategemea ladha yako na wakati ambao uko tayari kutumia kuandaa vitafunio.
Mapishi nyekundu ya saladi ya samaki namba 1
Saladi na samaki nyekundu, kichocheo ambacho tutazingatia sasa, hauitaji muda mwingi kuandaa, ina kiwango cha chini cha viungo, lakini inageuka kuwa ya kupendeza sana na ya kitamu.
Ili kuandaa sahani, chukua:
- 150 g samaki nyekundu yenye chumvi kidogo (lax ni bora);
- 2 kachumbari ndogo (nzuri ikiwa una gherkins)
- 100 g ya jibini ngumu;
- Nyanya za Cherry - pcs 10.;
- Mimea mingine safi: bizari na vitunguu kijani;
- Mayonnaise kuonja.
Saladi nyekundu ya samaki imeandaliwa kwa mlolongo ufuatao:
- Kata samaki vipande vidogo. Usisaga sana, lax inapaswa kuhisiwa vizuri kwenye saladi.
- Grate jibini kwenye shredder mbaya.
- Osha nyanya, toa shina ikiwa inavyotakiwa (mama wengine wa nyumbani hukata cherry pamoja na bua). Kata mboga vipande vipande 2-4, kulingana na saizi.
- Kata matango ndani ya cubes, wacha walala kwenye sahani kwa muda ili watoe juisi, vinginevyo saladi nyekundu ya samaki itageuka kuwa maji sana.
- Unganisha viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli rahisi. Ongeza kwao wiki iliyosafishwa na iliyokatwa, paka kitoweo na mayonesi, changanya kila kitu vizuri.
- Chumvi na samaki nyekundu haipendekezi, lakini ikiwa unafikiria kuwa viungo ni muhimu, unaweza kuongeza kwa hiari yako.
- Kabla ya kutumikia kivutio, inashauriwa kupamba na nyanya za cherry na majani ya kijani kibichi.
Saladi na samaki nyekundu, kichocheo ambacho tumezingatia, ni kamili kwa meza ya sherehe na chakula cha jioni cha familia.
Mapishi nyekundu ya saladi ya samaki namba 2
Sasa tutazingatia njia nyingine ya kuandaa saladi na samaki nyekundu. Sahani iliyoundwa kulingana na mapishi ifuatayo itakuwa ya kuridhisha zaidi, lakini sio ladha kidogo kutoka kwa hii. Ili kuandaa vitafunio utahitaji:
- 300 g ya samaki nyekundu yenye chumvi kidogo;
- 2 mayai ya kuku;
- Kichwa 1 cha vitunguu (ikiwezekana bluu);
- Matango 2 ya kung'olewa;
- Kikombe 1 kilichomwa mchele mrefu wa nafaka
- Chumvi, viungo na mayonesi kulingana na ladha yako.
Andaa saladi na samaki nyekundu kama hii:
- Chemsha mchele hadi upikwe, kufuata maagizo kwenye kifurushi, poa nafaka.
- Chemsha mayai, baridi, peel, ukate vipande vidogo.
- Kata samaki ndani ya cubes ya ukubwa wa kati. Ikiwa samaki ana mifupa, hakikisha kuwaondoa.
- Kata matango ndani ya cubes ndogo.
- Chambua kitunguu, kata kidogo iwezekanavyo.
- Unganisha viungo vyote kwenye bakuli la kina, msimu wa saladi na mayonesi, changanya.
- Saladi nyekundu ya samaki iko tayari kutumika.
Sahani hii inaweza kugawanywa kwa kubadilisha samaki nyekundu yenye chumvi na samaki wa kuvuta sigara. Kwa mabadiliko kama haya, vitafunio vitapata harufu nzuri na ladha nzuri.
Kama unavyoona, kuna mapishi mengi ya kutengeneza saladi na samaki nyekundu, wakati kuunda kivutio hauhitaji muda na pesa nyingi. Viungo vyote vinapatikana. Jaribu kutengeneza sahani kulingana na moja ya chaguzi zilizopendekezwa na uchague ambayo unapenda zaidi.
