Mwaka Mpya ni sherehe ya uchawi na miujiza. Kwa Mwaka Mpya, unapaswa kuwasilisha kitu kisicho kawaida. Keki ya Rafaelo ya Mwaka Mpya ni keki maridadi sana na nzuri.
Utahitaji:
Kutengeneza biskuti:
- mayai - pcs 3.
- sukari - 150 g
- unga - 100 g
- wanga ya viazi - 100 g
- poda ya kuoka - 3 tsp.
- flakes za nazi - 30 g
Kuandaa cream:
- jibini la cream - 500 g
- maziwa yaliyofupishwa - makopo 0.5
- mlozi - 150 g
Kwanza, wacha tuandae unga. Chukua bakuli na piga mayai na sukari. Kisha ongeza juu ya vijiko 3-4 vya maji. Unga lazima usiwe na, pamoja na unga wa kuoka, wanga na nazi, ongeza kwenye bakuli. Changanya kila kitu vizuri.
Tunachukua fomu inayoweza kutenganishwa na kuweka chini chini na karatasi ya ngozi. Mimina unga kwa uangalifu na sawasawa. Preheat tanuri hadi 180 ° C na uweke ukungu kwa dakika 40-50. Wakati keki iko tayari, toa ukungu na uiache ipoe kidogo kwenye ukungu. Baada ya kuondoa keki kutoka kwenye ukungu, inahitaji kukatwa katika sehemu mbili. Sasa kuna keki mbili.
Wacha tuandae cream. Changanya jibini la cream na maziwa yaliyofupishwa na piga na mchanganyiko hadi misa yenye laini na laini inapatikana. Kaanga mlozi kwenye sufuria kwa dakika chache. Saga mlozi wa kukaanga na kisu au kwenye blender, lakini sio laini. Ongeza mlozi kwa cream.
Weka keki kwenye sahani gorofa na uipake na nusu ya cream. Kisha funika na keki nyingine na upake nusu nyingine ya cream juu. Tunaweka keki kwenye jokofu kwa masaa 10-12. Pamba na nazi, mlozi, marmalade.
