Jibini iliyosindika inaweza kufanywa nyumbani bila bidii na bidii. Inageuka kuwa ya kitamu sana na laini, na muhimu zaidi - asili.
Ni muhimu
- - jibini la kottage - 400 g;
- - siagi - 100 g;
- - mayai - pcs 2.;
- - soda - kijiko 1;
- - chumvi;
- - viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, toa curd kutoka kwenye ufungaji na usugue kwa ungo mara kadhaa. Unaweza pia kulainisha na grinder ya nyama - njia hii ni rahisi zaidi na haraka. Ili kutengeneza jibini iliyosindikwa nyumbani kuwa ya kupendeza, ni muhimu kutumia jibini la jumba la hali ya juu na asilimia kubwa ya mafuta.
Hatua ya 2
Kisha ongeza mayai ya kuku ghafi pamoja na soda kwa misa iliyosababishwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Acha siagi ikae kwenye chumba kwa muda. Kwa hivyo, itakuwa laini. Kisha ongeza kwenye mchanganyiko wa yai iliyosababishwa. Changanya kila kitu kama inavyopaswa, hadi upate misa, msimamo ambao ni sare.
Hatua ya 4
Hamisha misa ya curd kwenye sahani inayofaa na uweke kwenye jiko. Weka mchanganyiko huu kwa joto juu ya moto mdogo sana, ukichochea kila wakati, mpaka curd itayeyuka kabisa. Ni ngumu kusema kwa hakika wakati wa kuandaa jibini iliyosindikwa, kwani kila kitu kinategemea tu ubora wa jibini la jumba uliyochagua. Kwa wastani, inachukua dakika 5-7.
Hatua ya 5
Chukua misa iliyoyeyuka na msimu wowote na chumvi. Unaweza pia kuongeza mimea iliyokatwa ikiwa inataka. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 6
Baada ya kumwaga misa inayosababishwa kwenye sahani iliyoandaliwa, iweke kwenye jokofu. Huko inapaswa kukaa mpaka itaimarisha. Jibini iliyosindikwa nyumbani iko tayari!
