Mkate rahisi unaweza kutumika kutengeneza anuwai ya sahani ladha, kutoka kwa toasts rahisi hadi puddings tamu na hata mikate.
Toast ya Kihawai
Viungo:
- Vipande 4 vya mkate wa mraba wa ngano
- Vipande 4 vya ham iliyopikwa
- Vipande 4 vya jibini ngumu
- Pete 4 za mananasi ya makopo
Kupika hatua kwa hatua:
1. Weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta kwenye karatasi ya kuoka na uweke vipande vya mkate juu yake. Juu na kipande cha ham, "washer" ya mananasi na kipande cha jibini.
2. Bika toast katika oveni kwa digrii 180 Celsius kwa dakika 20, chini. Jibini inapaswa kuyeyuka. Weka cherry ya jogoo au mzeituni mweusi katikati ya kila toast kabla ya kutumikia. Kutumikia moto.
Croutons ya Ufaransa
Viungo:
- Vipande 4 vya mkate wa mraba wa ngano
- 150 ml maziwa
- 2 mayai
- siagi na mafuta ya mboga
- Bana ya nutmeg iliyokunwa
- sukari ya unga
Kupika kwa hatua:
1. Shake mayai na maziwa kwa whisk. Kata mikate ya mkate (hiari) na ukate makombo kwenye vipande pana.
2. Tumbukiza vipande kwenye yai na misa ya maziwa na kaanga katika mchanganyiko wa alizeti na siagi pande zote mbili mpaka blush itaonekana. Nyunyiza kwa ukarimu na sukari ya unga kabla ya kutumikia. Kutumikia croutons kwa kiamsha kinywa.
Toast "Knights Walevi"
Viungo:
- Vipande 4 mkate wa kibano cha mraba
- 1 yai kubwa
- Mvinyo mweupe
- mikate
- mafuta ya mboga
- jam au chokoleti
Kupika hatua kwa hatua:
1. Kata mkate kwa nusu urefu au diagonally. Shake yai na whisk mpaka fluffy. Loweka mkate kwenye divai, kisha chaga kwenye yai na utumbukize kwenye makombo ya mkate wa ngano.
2. Kaanga toast katika mafuta ya moto ya alizeti kwenye skillet hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka vipande vya mkate kwa jozi na jam ya matunda au chokoleti kabla ya kutumikia.
Toast ya vitunguu na jibini
Viungo:
- Vipande 4 vya mkate mweupe
- 1/2 kikombe cha jibini iliyokunwa
- 2 karafuu ya vitunguu
- Vijiko 1-2 vya mimea iliyokaushwa au safi iliyokatwa
- donge la siagi saizi ya sanduku la kiberiti
Kupika kwa hatua:
1. Weka mafuta kwenye kikombe na uiweke kwenye microwave kwa nusu dakika ili kuyeyuka. Chambua vitunguu, kata, toa kituo cha kijani na utupe. Pitia massa yote kupitia vyombo vya habari, koroga siagi.
2. Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka, na serhu - mkate, mafuta kila kipande na siagi, nyunyiza mimea na jibini. Weka kwa dakika 5 kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 190 Celsius.
Apple charlotte na mkate
Viungo:
- Apples 3-4
- 300 g ya mkate mweupe wa jana
- Glasi 1 ya maziwa
- 2 mayai
- 3 tbsp. vijiko vya sukari
- mdalasini ya ardhi
- 2 tbsp. vijiko vya rusks ya ngano ya ardhi
- Vijiko 2 vya sukari ya unga
Kupika hatua kwa hatua:
1. Changanya maziwa, mayai ya kuku na mchanga wa sukari. Kata mikoko kutoka kwa mkate na ukate massa ndani ya cubes. Mimina mchanganyiko wa maziwa na yai na uache iloweke kwa dakika 25.
2. Peel apples, mabua na mbegu. Kata ndani ya cubes. Unganisha mkate na mchanganyiko wa maziwa, maapulo na mdalasini. Lubrisha fomu na mafuta, nyunyiza na mkate. Weka unga wa mkate, bake kwa digrii 180 Celsius kwenye oveni hadi hudhurungi ya dhahabu. Nyunyiza na unga wa sukari.
Mkate wa Chokoleti Casserole
Viungo:
- 300 g mkate mweupe
- Glasi 1 ya maziwa
- 75 g siagi
- 100 g sukari
- 6 mayai
- 3 tbsp. vijiko vya unga wa kakao
- 40 g maganda ya limao yaliyokatwa
- chumvi kidogo
Jinsi ya kupika kwa hatua:
1. Kata mkate vipande vipande na loweka kwenye maziwa. Ondoa mafuta kwenye jokofu kwanza. Unganisha na sukari iliyokatwa na chumvi, wakati inalainika, safisha hadi povu. Anzisha viini vya mayai.
2. Punguza wazungu na piga hadi iwe laini, unganisha mkate, kakao, matunda yaliyopangwa na misa ya yolk na wazungu, changanya kwa upole. Weka kwenye sufuria ya kauri iliyotiwa mafuta na uoka hadi mayai yapikwe kwa nyuzi 220 Celsius kwenye oveni.
Croutons ya kawaida ya nyumbani
Viungo:
- 400 g mkate mweupe
- 1 tsp chumvi
- Kijiko 1. kijiko cha mafuta ya mboga
- Karafuu 2-3 za vitunguu
Kupika kwa hatua:
1. Kata mkate ndani ya cubes 1, 5x1, 5. Weka kwenye bakuli la kina, nyunyiza na chumvi, nyunyiza mafuta ya alizeti na koroga kusambaza siagi sawasawa juu ya croutons.
2. Weka karatasi za kuoka kwenye karatasi ya kuoka, usambaze mikate ya mkate na kauka kwenye oveni kwa nyuzi 180 Celsius hadi blush itengenezwe.
3. Kisha mimina croutons zote kwenye sahani kubwa ya kina, ongeza kitunguu kilichokatwa, kutikisa mara kadhaa, funika na uondoke kwa dakika tano. Kutumikia na supu.
Pie "Ndoto ya Mkate"
Viungo:
- 200 g mkate mweupe uliochomwa
- 200 g sukari
- 400 g jibini la mafuta
- 50 g siagi
- Kikombe 1 cha cream nzito
- 250 g mchuzi
- 125 g asali
- 90 g matunda yaliyopikwa
- 4 g mdalasini ya ardhi
Kupika hatua kwa hatua:
1. Wavu wa mkate kwenye grater iliyosagwa, changanya na siagi na moto. Mimina sukari na mdalasini ya mchanga, saga misa.
2. Piga sukari na cream iliyobaki na jokofu. Pound Cottage cheese au pitia grinder ya nyama ili iwe laini na laini. Koroga asali na 2/3 ya cream.
3. Chukua sahani ya kina, weka safu ya mkate, kisha mchuzi wa apple, kisha mkate tena, juu yake - jibini la jumba, na safu ya juu - mkate tena. Pamba na cream iliyobakwa iliyochapwa na matunda yaliyokatwa na uweke baridi hadi utumike.
Sausage ya walnut
Viungo:
- 60 g mkate mweupe uliochomwa
- Vidakuzi 75 g vya mkate mfupi
- 120 g siagi
- 75 g sukari
- 80 g karanga
- 13 g poda ya kakao
Kupika kwa hatua:
1. Piga mkate, kuyeyusha siagi kwenye oveni ya microwave. Chop karanga na biskuti. Koroga bidhaa zote kwenye bakuli la kina kupata mchanganyiko unaofanana.
2. Weka misa kwenye cellophane au filamu ya chakula, sura kwenye sausage, funga na uweke kwenye freezer au kwenye rafu ya juu ya jokofu kwa masaa matatu na nusu. Kata vipande kabla ya kutumikia.
Pudding ya Mkate wa Raisin
Viungo:
- Vipande 4 mkate wa kibano cha mraba
- 40 g siagi
- 4 tbsp. zabibu
- 2 tbsp. vijiko vya ngozi ya machungwa
- 2 tbsp. vijiko vya sukari
- mdalasini ya ardhi
- 2 mayai
- Kijani 1
- 2 tbsp. vijiko vya sukari ya unga
- 300 g maziwa
- sukari ya vanilla
Kupika hatua kwa hatua:
1. Brush mkate na siagi laini na ukate pembetatu. Weka kwenye bakuli la kuoka lisilo na moto na nyunyiza zabibu zilizosafishwa na zest. Punga viungo vyote vya kujaza na kuongeza mkate.
2. Nyunyizia sukari na mdalasini na chembechembe, acha iloweke. Weka sahani kwenye karatasi ya kuoka na maji na uoka kwa dakika 40 kwa digrii 180 za Celsius kwenye oveni.
Keki ya mkate wa Cherry
Viungo:
- 250 g mkate mweupe uliochomwa
- 6 mayai
- 200 g sukari
- 200 g cherries
- 100 g siagi
- 100 g ya karanga
- 100 g syrup ya cherry
- 1 limau
Kupika kwa hatua:
1. Saga mkate kwenye grater iliyosagwa. Ondoa wazungu kutoka kwenye viini. Ponda viini na sukari iliyokatwa. Chop karanga. Siagi ya Mash kwenye joto la kawaida na ongeza kwenye mchanganyiko wa pingu.
2. Sasa koroga viungo vingine vyote. Ondoa zest ya manjano kutoka kwa limao, na itapunguza juisi kutoka kwenye massa. Ongeza kwa bidhaa zingine, koroga.
3. Piga wazungu mpaka povu laini, thabiti, koroga kwenye unga. Weka kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180 Celsius kwa dakika 30-40.
Pudding ya lishe
Viungo:
- 250 g mkate mweupe
- 150 g walnuts
- 300 ml ya maziwa
- 140 g sukari
- 100 g siagi
- 3 mayai
Kupika kwa hatua:
1. Kata mkate na loweka kwenye maziwa. Kusaga viini na sukari iliyokatwa. Ongeza walnuts iliyokatwa, mkate, siagi ya microwaved na wazungu wa yai waliopigwa, koroga kwa upole.
2. Weka mchanganyiko huo kwenye bakuli la kauri lililotiwa mafuta na makombo ya mkate wa ngano na uoka kwenye oveni kwenye moto wa kati kwa dakika 30-35.
Bibi wa mkate na ice cream
Viungo:
- 300 g ya mkate wa Borodino
- Kilo 1 ya barafu tamu
- matunda yaliyopendezwa
- 400 g cream iliyopigwa
- 500 g ya matunda
- 50 ml ya pombe
- 100 ml ya maji
- 100 g sukari
Kupika hatua kwa hatua:
1. Andaa syrup - kwa mchanganyiko huu wa pombe, maji na sukari safi, subiri hadi itayeyuka ndani ya maji. Badala ya pombe, unaweza kutumia divai tamu, lakini unahitaji zaidi.
2. Kata mkate ndani ya mstatili hata, uimimishe kwenye syrup. Weka na kuingiliana pande na chini ya ukungu wa kina. Changanya sundae na vipande vya matunda vilivyopendwa.
3. Jaza ukungu na barafu, funga kifuniko vizuri (kabla ya mafuta kifuniko na mafuta kutoka ndani). Weka sahani kwenye freezer. Pamba na cream iliyopigwa na vipande vya matunda kabla ya kutumikia.
