Uyoga hutupa fursa nzuri za kuandaa kozi za kwanza. Supu iliyopikwa kwenye mchuzi wa uyoga haitaacha mtu yeyote tofauti.
Ni muhimu
- • 100 g ya uyoga kavu;
- • kitunguu 1 kikubwa;
- • Vikombe 0.5 vya unga;
- • viazi 3 vya kati;
- • mayai 2;
- • chumvi, iliki.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza uyoga kwenye maji ya joto na loweka kwa masaa 1-2. Ondoa uyoga, mimina maji kwenye sufuria na chemsha. Baada ya kuchemsha, ongeza kitunguu na upike mchuzi kwa chemsha kidogo kwa saa.
Hatua ya 2
Kwa wakati huu, andaa unga wa utupaji. Chemsha viazi na, bila kuziacha zipoe, piga kwa ungo. Ongeza unga, viini na chumvi. Changanya vizuri. Piga wazungu kutoka kwa mayai na uongeze kwenye unga. Kanda tena.
Panda unga kwenye sura ya roller na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 3
Wakati mchuzi umepikwa, chuja, toa kitunguu, ukate uyoga vizuri.
Weka dumplings na uyoga uliokatwa kwenye mchuzi wa kuchemsha. Wakati dumplings ya viazi hupikwa, supu iko tayari.
Kutumikia na toast na mimea.
